漫话旧京～说鬼市

其实鬼市应该叫'小市’，为什么呢？因为小市就是告诉人们，它只卖零碎东西，买大件的别来找我。当然，小市有早市，也叫晓市。它是从后半夜三四点钟开始，到日出结束，最迟不过早上九点。也有晚市，一般下午三四点钟开始，黄昏的时候就结束了。再有就是夜市了，也就是老百姓俗称的鬼市。它一般掌灯后开始营业，三更天结束。夜市（鬼市）除了卖新货，也（骗人）卖假皮鞋，坏钟表的。但是，晓市中的早晚市绝没有卖假货的，早晚市只卖破旧货，但是绝不卖假货。而鬼市不但有假货，还经常有来路不正的货。当然，你眼力足够好，也能从中挑出珍品来，这就是鬼市名字的由来。

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说起鬼市，就不得不提一个行业：原来走街串巷收旧货的，也叫打小鼓的。打小鼓，也称打鼓的，左手的大拇指和二指拿小鼓，右手拿着藤篾相互击打，一般是胳膊挎着包袱，肩上背着钱袋。打鼓也分打硬鼓和软鼓两种，打硬鼓的，专收古玩，珠宝，首饰！收破烂货和废铜烂铁的，叫打软鼓的。

打硬鼓的，收来的东西，自有古玩行或者木器行，再给收走。就是再不济，也能到攥儿上，跟同行串锅。而打软鼓的就不行了，他把收上来的东西，要分类，然后按照种类分别卖给相熟的旧货摊，实在卖不掉的，就得去鬼市了，看看有没有识货的人了。

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当然，这些旧货摊也是鬼市的主要买主。他们除了几个固定的打软鼓的给他们供货，平时就靠来鬼市进货了。不过，小鸡不撒尿，各有各的道。有的旧货摊来鬼市进货，就有旧货摊专门来鬼市卖货。所以，打软鼓的又和一些旧货摊构成了鬼市卖家的主要群体！你说怪不怪？

北京的鬼市有两个，一南一北。南市在崇文门外东大市，北呢，原来在德胜门外东北河沿上，后来民国时期，经常打仗，鬼市就搬到了什刹海后海西北角段家胡同。南北市经营范围差不多，但是南市货物比较整齐，常有大的'找头’（鬼市术语，指买卖此货能获得利益的意思）所以，打小鼓的，摆小摊的，都喜欢上南市。但是，自从北市搬到城里以后，货物见多，又和糖市，耍货市南北相接，出北口又是果子市，较南市热闹几倍，因此，北市后来者居上，大有取代南市地位的样子。

过去的鬼市，现在的簋街，有一个共同点，都卖吃的。过去的鬼市，有卖烧饼的，麻花的，豆腐脑的，还有老豆腐，炒肝炮羊肉，豆浆，烩丸子，杏仁茶，以致酒摊，茶摊。还有专卖肉的摊位，什么驴肉，羊头肉，酱牛肉，猪头肉，熏鱼，马肉脯，关键还有狗肉，据说是狗肉陈做的，后来，就是狗肉陈的徒弟做了。到了后期，又有一些固定摊位出现了，比如，猪羊牛肉摊，鲜鱼摊，咸鱼摊，卖纸本的，卖洋袜子的，卖白糖的等等，慢慢的，鬼市也就消失了。

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现在的北京，早些年还有一些小市，叫鬼市，现在看来，不过就是晓市而已。比如早期的潘家园，比如小武基。