食用补汤两剂

贵子羹  

1、主料：莲子100克，红枣、银杏、栗子、花生、桂圆肉、香蕉、密橘各50克；

2、配料：蜂蜜100克，白糖50克，糖桂花20克，水淀粉适量；

3、制法：

A、锅中放清水，放入莲子、红枣、银杏、栗子、花生、烧滚煮熟；

B、放入桂圆肉，再度烧开；用蜂蜜、白糖、糖桂花调味，用水淀粉勾芡；

C、最后把香蕉、密橘切成与莲子大小相仿的丁，放入锅中拌匀即成。

4、功效：气血双补

 

滋阴壮阳汤

（1）      主料：猪骨500克，猪肉250克，墨鱼、猪肝各50克；

（2）      药材：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克；熟地、当归各15克；炒川芎、炙甘草各6克；肉桂3克；（中药店均有售）

（3）      制法

A、将药入袋扎紧备用；

B、猪肉、墨鱼、猪肝洗净；猪骨洗净

捶破，生姜拍破备用；

C、猪肉、墨鱼、猪肝、猪骨、药袋放入汤锅内，加多一倍的水量，放入葱、生姜，用大火烧沸，撇去浮沫，倒入料酒，加入食盐，用文火炖；

D、猪肝、猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中，捞出药袋不用；

E、再滚后，放入味精，胡椒粉调味即成；

（4）功效

A、食肉喝汤，早晚各一碗，全部服完后，隔5天再服，可双补气血；

B、风寒感冒者忌服；