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食用补汤两剂

贵子羹  

1、主料:莲子100,红枣、银杏、栗子、花生、桂圆肉、香蕉、密橘各50

2、配料:蜂蜜100,白糖50,糖桂花20,水淀粉适量;

3、制法:

A、锅中放清水,放入莲子、红枣、银杏、栗子、花生、烧滚煮熟;

B、放入桂圆肉,再度烧开;用蜂蜜、白糖、糖桂花调味,用水淀粉勾芡;

C、最后把香蕉、密橘切成与莲子大小相仿的丁,放入锅中拌匀即成。

4、功效:气血双补

 

滋阴壮阳汤

(1)      主料:猪骨500,猪肉250,墨鱼、猪肝各50

(2)      药材:党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10;熟地、当归各15;炒川芎、炙甘草各6;肉桂3;(中药店均有售)

(3)      制法

A、将药入袋扎紧备用;

B、猪肉、墨鱼、猪肝洗净;猪骨洗净

捶破,生姜拍破备用;

C、猪肉、墨鱼、猪肝、猪骨、药袋放入汤锅内,加多一倍的水量,放入葱、生姜,用大火烧沸,撇去浮沫,倒入料酒,加入食盐,用文火炖;

D、猪肝、猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中,捞出药袋不用;

E、再滚后,放入味精,胡椒粉调味即成;

4功效

A、食肉喝汤,早晚各一碗,全部服完后,隔5天再服,可双补气血;

B、风寒感冒者忌服;

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