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2013.12.08
本周药膳推荐食材:川断。 川断,又名续断,为多年生草本植物川续断的根,因能“续折接骨”而得名,具有补肝肾、调血脉、续折伤、止崩漏的功效,是冬季食补佳品。天津中医药大学第一附属医院主任医师汤毅表示,川断、杜仲与猪尾一同炖煮,可以壮腰健肾、强健筋骨。 做法:猪尾300克、杜仲30克、川断25克、盐1克。猪尾去毛洗净,与川断、杜仲同入陶瓷器皿中,加水煮至猪尾熟透,调入精盐即可。(宋雪飞)
本周药膳推荐食材:川断。
川断,又名续断,为多年生草本植物川续断的根,因能“续折接骨”而得名,具有补肝肾、调血脉、续折伤、止崩漏的功效,是冬季食补佳品。天津中医药大学第一附属医院主任医师汤毅表示,川断、杜仲与猪尾一同炖煮,可以壮腰健肾、强健筋骨。
做法:猪尾300克、杜仲30克、川断25克、盐1克。猪尾去毛洗净,与川断、杜仲同入陶瓷器皿中,加水煮至猪尾熟透,调入精盐即可。(宋雪飞)
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