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普洱茶的滋味特点 – 烤德香烘焙

普洱茶分为生茶、熟茶两种,其滋味各不相同,普洱生茶色泽墨绿,口感浓醇强劲,刺激性较强,略有苦涩之味,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿,回甘生津快,而普洱熟茶滋味醇厚爽滑,多为陈香、樟香,滋味香馥,甜爽度高,且饱满富于变化。

生茶与熟茶的口感区别

生茶

口感苦涩,回甜快,花草香、水果香、蜜香味道浓郁,茶气较强,茶多酚的含量很高。白天喝生普,提神醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显,但肠胃不好的人建议适量饮用。

熟茶

口感温和,香气转化为陈香或木香,杯底有蜜香(大树、古树料),好熟茶口感醇厚、顺滑,回甜不显,重气韵而非滋味。熟普经过轻度发酵,产生大量有益人体的菌种,且茶性温和、暧胃、养胃,用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,也是最适合女性饮用的茶叶。

信阳毛尖滋味特点

信阳毛尖为河南名优绿茶,亦是十大名茶之一,其茶滋味鲜爽浓醇,茶汤细腻,鲜醇感十足,回甘明显,除此之外,信阳毛尖茶还具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特征,茶汤入口清甜饱满,汤感细、柔,生津迅速,回味悠长且甘润。

阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。

民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。

信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。唐朝时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,列为贡品。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”

普洱茶分为生茶、熟茶两种,其滋味各不相同,普洱生茶色泽墨绿,口感浓醇强劲,刺激性较强,略有苦涩之味,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿,回甘生津快,而普洱熟茶滋味醇厚爽滑,多为陈香、樟香,滋味香馥,甜爽度高,且饱满富于变化。

生茶与熟茶的口感区别

生茶

口感苦涩,回甜快,花草香、水果香、蜜香味道浓郁,茶气较强,茶多酚的含量很高。白天喝生普,提神醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显,但肠胃不好的人建议适量饮用。

熟茶

口感温和,香气转化为陈香或木香,杯底有蜜香(大树、古树料),好熟茶口感醇厚、顺滑,回甜不显,重气韵而非滋味。熟普经过轻度发酵,产生大量有益人体的菌种,且茶性温和、暧胃、养胃,用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,也是最适合女性饮用的茶叶。

信阳毛尖滋味特点

信阳毛尖为河南名优绿茶,亦是十大名茶之一,其茶滋味鲜爽浓醇,茶汤细腻,鲜醇感十足,回甘明显,除此之外,信阳毛尖茶还具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特征,茶汤入口清甜饱满,汤感细、柔,生津迅速,回味悠长且甘润。

阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。

民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。

信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。唐朝时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,列为贡品。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”

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