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千张卷
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2022.10.26 江西

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(本图摄影:永红)

珍妈家有个挑食的小公举:

在长身体、换牙、面临人生第一个毕业期的重要阶段,

依旧严重挑食;

每天只下筷子一道荤菜,也不吃水果。

没办法,珍妈只好每天早餐琢磨着,

把各种蔬菜水果混搭混杂着,

弄出些花样给她吃。

昨晚,珍妈看见厨房的剩食材,

临时起意想出了个新玩意。

叮叮当当折腾,

居然勾起在做作业的她强烈参与之念,

赶紧做完作业和妈妈一起动手制作。

果真是自己参与制做的美食更别有滋味啊!

早上,就着美食与两脐橙榨出的果汁,

都一扫而光。

直赞叹:美味得无以伦比啊!

珍妈心花怒放,所有的辛苦麻烦都觉得值得啦!

特此拍照记录美食制作过程,既留存纪念,

也分享给家有宝贝需要改善挑食口味的宝妈们。

我们给这道美食取名:千张卷。

(珍妈准备的馅。宝妈们也可根据需要自己换不同的荤素搭配哦!)

(红薯粉可改善藕丁与肉沫的粗糙口感,生粉或葛粉也行。)

(超市干货处可购买,我们这叫“千张”)

夜里准备食材:

1.豆腐皮用开水泡五分钟;

莲藕、瘦肉、火腿肠、黑木耳、香葱切碎;

打入一个鸡蛋液,

调入油、盐、糖、酱少许,

与晕开的红薯粉搅拌均匀备用。

2.泡开的豆腐皮摊开,

加馅分段卷起,

用葱段绑扎,

置加好水的蒸锅内,摆放整齐备用。

(小丫做完作业后,赶紧与妈妈一起包扎,自己动手丰衣足食。)

(小丫说:与我做手工差不多啊,我做手工最厉害了!)

(哈哈,夜里准备了前续,今早晚至6:40才起床。

这寒冬里多赖了四十分钟,幸福啊!)

3.上煤气灶,蒸锅内加水,开火。

(电炒锅同时打开烧水,煮米酒,冲蛋。起锅后加蜂蜜,上桌;)

(切好脐橙两个,某爸手动档榨汁,上桌。)

(小碟调了点生抽、醋、胡椒酱备用蘸着。

哦,和了点热开水,大清早实在冷;开吃啦!)

效果:7:16就各自出门上学上班了。

某丫说:今天的美食美味得无以伦比!

哈,珍妈今早朋友圈发这样的话:

新品:珍妈独创千张卷

搭档:米酒冲蛋、鲜榨脐橙汁

很快,有人出一道数学附加题:

丫丫家有个大长今妈妈,

为了长身体的丫丫,

大长今妈妈长期研制食物,

某晚大长今妈妈来了灵感,

制造出一种“冬卷”。

丫丫做完作业后也来帮妈妈做冬卷,

妈妈做了二十个,丫丫做了十四个。

第二天早餐,

请问丫丫每吃四个中恰有两个是她自己做的概率是多少?

这可是高中数学难度喽?

六年级的孩子就算学了奥数也不行啊?

有人能算出来不?

后改:

妈妈每做五个,小丫做四个。

第二天早餐,

请问小丫每吃三个中恰有一个是她自己做的概率是多少?

(本图摄影:永红;取景:广丰壶峤)

欢迎进入珍影像第294期

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