上次买了一个酸奶机,于是开始了DIY酸奶之旅
然后发现自己做酸奶是多么多么的简单
第一步:准备原材料
原味酸奶一杯
纯牛奶750ML
将容器用开水烫一分钟后,甩一甩
然后把酸奶倒进去
这个酸奶是做引子用的
看看,酸奶倒进去之后是这样的
我的这个酸奶就是之前我自己做的
每次做好之后首先留一些,作为下次使用的引子
加纯牛奶,搅拌
盖上盖子
放进酸奶机
通电
我这个酸奶机是在淘宝上花27元钱包邮买的
便宜得很,功能也少,但是能用就行了
第二天早上起来,就成这样了
加糖或蜂蜜搅拌
然后放冰箱里钝化24小时
酸奶的话,天气热6-7小时就OK了
天气冷的话一晚上就行了
时间越长就越酸,看你的喜好
自制的酸奶可以存放十天左右,可以用来做沙拉酱什么的
也可以自己添加水果等食用
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