苦瓜可以和此物一起搭配，头发变黑了，也不脱发了，谁吃谁受益！

对于苦瓜，我们并不陌生，很多人就喜欢它那淡淡的苦味，是我们夏季餐桌上常见的佳肴。平时让我们拿苦瓜来做菜，其实它的药用价值也是很不错的，而且在食用方法上，也不仅仅可以直接做菜用，也可以将苦瓜制成苦瓜片用于泡水喝。

苦瓜水分较高，可以占到百分之九十以上、蛋白质占百分之一、碳水化合物百分之四左右，还能提供大量的热量。

苦瓜具有清热防暑的作用，苦干含有大量的碳水化合物和水分，这些都可以促进清热防暑、益气、养血、补肾、健脾和清肝明目的功效，这种效果也决定它可以用来治疗疮肿、中暑、热痱子等病。

苦瓜与洋葱相宜，苦瓜中含有奎宁，可以解热，不含有生理活性物质，能驱使免疫细胞消灭癌细胞；洋葱含有谷胱苷肽，能与致癌物质结合，具有有解毒作用。二者搭配，可有效提高机体的免疫功能，有益健康。