新鲜虫草应该怎么鉴别？为什么新鲜虫草不易造假？

冬虫夏草分为干虫草和新鲜虫草，相较于干虫草，新鲜虫草的营养价值更高，一些资深的养生专家都更加推荐大家使用新鲜的鲜虫草。同时购买新鲜虫草不用担心买到假货，这是为什么呢？接下来就跟小鲜一起了解一下！

从以下三个方面鉴别新鲜虫草

气味：刚破土的新草气味清淡，存放一段时间后有较浓的香味，类似于蘑菇和菌类。口感香浓。

形状：虫体饱满肥大，环纹明显

色泽：通体黄净

市面上常见的三种造假方式

1、添加重金属、牙签、铁丝增加虫草的重量

2、用其他的虫草品种冒充冬虫夏草

3、其他材料压制。这些造假的方法只能用在干草上。风险低，易造假，易保存

为什么说新鲜虫草不会有假货？

1、造假成本很高，风险太大，无法获取利润

2、没有时间造假

3、假的新鲜冬虫夏草非常容易被识别

4、销售周期太短，只有一个多月销售时间

以上就是关于新鲜虫草的知识，新鲜虫草营养价值更高，也不用担心买到假冒伪劣的冬虫夏草，所以小鲜建议大家在新鲜虫草上市的时候可以购买一些新鲜虫草买滋养身体！