今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐”
孜然牛肉粒
1、准备食材：牛里脊、蒜瓣、土豆、洋葱、生抽、料酒、小葱、生姜、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、孜然粉、玉米淀粉
2、孜然牛肉粒的做法：
（1）牛里脊清洗干净切块，蒜瓣薄片切成块，土豆洗净去皮切块浸泡，洋葱剥皮切丁，小葱剥皮切段，生姜去皮切片备用。
（2）腌制牛肉：牛肉放入大碗中，放入小葱和生姜，再加入适量的料酒、老抽、生抽、蚝油、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
（3）锅中倒入适量的油，油热后，放入洋葱和蒜瓣，煸炒出香味，再放入土豆、开小火慢煎，至两面金黄色，盛出来备用，
（4）配料：锅底留油、下入腌制好的牛肉块，翻炒至断生，再加入适量的食盐、白砂糖、孜然粉、孜然粒大火翻炒均匀。
（5）关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的白芝麻，点缀一下，就可以开吃了，色香味俱全，好吃到停不下来，老少皆宜菜品！
食材：山药、木耳、青椒、胡萝卜、葱花、盐、鸡精、生抽
1、木耳提前泡，泡好了之后搓洗干净，山药去皮切片，青椒、胡萝卜也都切片，葱花切好。
2、锅中烧一锅开水，把木耳、山药放进去，焯烫一下捞出来。起锅烧油，爆香葱花后，加上胡萝卜炒香，然后放上木耳、青椒、山药，不停翻炒，炒到断生之后，加盐和鸡精调味，最后撒上点葱花，简单翻炒两下，出锅。
红烧带鱼
1、准备食材：带鱼、小米辣、胡椒粉、生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、淀粉、老抽、小葱、料酒、生姜、蒜瓣、食盐
2、红烧带鱼的做法：
（1）带鱼处理清洗干净切块，小米辣切成圈，小葱剥皮切段，蒜瓣剥皮切片备用。
（2）腌带鱼：带鱼放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、姜片，戴上一次性手套，涂抹均匀，腌制20分钟左右，至入味备用。
（3）红烧汁：碗中加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、适量的清水，用筷子朝一个方向，充分搅拌均匀备用。
（4）起锅烧油，油热后，放入煎至好的带鱼，开小火慢煎，至两面金黄色捞出。
（5）锅底留油，放入蒜片、小米辣、小葱开小火，煸炒出香味，再放入带鱼翻炒。
（6）然后倒入调好的料汁，盖上锅盖，大火焖煮开，转小火，焖煮至汤汁浓稠。
（7）带鱼软烂入味，大火收汁，关火，继续焖三分钟，这样带鱼会更加入味。
（8）然后再打开锅盖，盛入盘中，就可以开吃了，色香味俱全，酱汁味浓郁，配上大米饭吃更香，老少皆宜的一道家常菜！
炒合菜
1、准备食材：粉条、鸡蛋、韭菜、干辣椒、绿豆芽、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食盐、鸡精、白砂糖
2、炒个菜的做法：
（1）粉条洗净泡软，韭菜切去根部，用碱面洗净，再切段，干辣椒切圈，绿豆芽用碱面清洗干净，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后，打入两枚鸡蛋，加入少许盐，小火划散炒熟盛出。
（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入粉条，煮熟捞出来，沥干水分，备用。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，爆香蒜末和干辣椒，再放入豆油和韭菜翻炒。
（5）配料：再放入炒熟的鸡蛋碎，和煮熟的粉条，大火翻炒至断生，再加入适量的白砂糖、蚝油、生抽、陈醋、老抽、食盐、鸡精、调一下味道，大火将食材翻炒均匀。
（6）关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了，色香味俱全，做法非常简单，小白也能上手，也是大人小孩都喜欢吃的一道菜！
无花果川贝猪骨汤
做法步骤：
1.准备好雪梨、川贝、无花果、百合、猪骨头和姜葱这些食材，然后把猪骨头冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜葱去腥，煮开之后，撇去浮沫后，捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块，放入炖锅中，再加入南北杏、无花果、百合和姜片。
3.再倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，接着加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
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