导读
今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
准备食材：白萝卜，排骨，红枣，姜片，葱结。
做法步骤：
1、排骨剁成小段，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。红枣清洗干净，去掉果核。
3、将排骨、白萝卜、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水。开大火煮开后转小火炖煮一个半小时。
4、时间到，炖煮好了之后，放入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
准备食材：白萝卜，牛腩，姜片，葱段，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱。
做法步骤：
1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛腩捞起来沥干水分。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入牛腩翻炒均匀上色，然后放入豆瓣酱、姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮、香叶和花椒，翻炒片刻炒出香味。
3、然后再放入生抽、老抽和蚝油翻炒一会儿，接着放入适量的热水没过食材，大火煮开后转成小火炖煮一个半小时。
4、再把白萝卜放进去，继续炖煮半个小时。最后开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
准备食材：老鸭，白萝卜，姜片，葱结，葱段，枸杞子。
做法步骤：
1、老鸭肉清洗干净，剁成小块后冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开之后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段炒出香味，再放入鸭肉翻炒均匀，炒至表面微黄，然后加入适量开水炖煮半个小时。
3、时间到，再放入白萝卜继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
1、白萝卜皮削掉，切成细丝。加入一勺食盐抓拌均匀，腌制一下杀出水分，再剁点瘦肉馅，干香菇泡软切丁，蒜姜末，葱花，虾皮，萝卜挤干水分。
2、油热后倒入肉末，炒香炒熟，然后倒入葱姜蒜炒香。倒入香菇丁和虾皮炒均匀，加入一勺生抽，蚝油、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，把它盛出来了。放入萝卜丝里面，然后再加入三勺红薯淀粉，少许清水，抓拌均匀，能抱成团就可以啦。
3、然后下手抓一把萝卜丝，团成一个小圆球，摆入盘中，然后把丸子放入蒸屉上，开大火蒸15分钟。再撒上一些小葱花，清蒸萝卜丸子就做好了。
准备食材：白萝卜，猪肉，姜片。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净，不用切成小块，直接一整块冷水下锅焯水，放入放入料酒、姜片和葱结，煮开后撇掉浮沫，再继续煮十五分钟，然后捞起来放凉切成小块。
2、白萝卜削掉外皮，清洗干净后对半切开，再切成滚刀块。
3、起锅烧油，油热后放入肥的部分先翻炒一会儿炒出油脂，再放入瘦肉部分翻炒均匀，然后加入酱油、蚝油和老抽调味，翻炒均匀炒至入味，然后盛出备用。
4、锅中底油，放入白萝卜翻炒均匀，炒至白萝卜表面微黄，再放入猪肉和适量的热水，大火煮开后转小火焖煮一个小时。
5、炖煮至猪肉和白萝卜都软烂，开大火翻炒收汁，就可以出锅装盘开吃了。
准备食材：白萝卜，鸡胸肉。
做法步骤：
1、白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。
2、鸡胸肉清洗干净后切成小块，加入酱油、蚝油、食盐、黑胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒均匀，炒至变色炒出香味后，放入白萝卜翻炒均匀。
4、然后加入适量的热水，煮开后转小火焖煮半个小时。焖煮好了之后，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
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