超级好吃的几道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、香煎鸡胸肉

准备食材：

鸡胸肉、生菜、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、适量黑胡椒粉。

做法步骤：

步骤一、鸡胸肉切片放入碗中，加入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、适量黑胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟。

步骤二、锅放入少许油，油热放入鸡胸肉煎至两面焦黄，最后撒上黑胡椒粉即可。

二、娃娃菜豆腐汤

准备食材：

番茄1个、娃娃菜1颗、豆腐1块、生抽1勺、醋1勺、盐适量、葱花少许。

做法步骤：

步骤一、豆腐切成小块，娃娃菜洗净切小段，番茄用开水烫一下，在去皮切成小块。

步骤二、锅中加入少许油，油热放入番茄炒出汁，加清水煮开。

步骤三、放入娃娃菜和豆腐煮至3分钟，加入生抽1勺、醋1勺、适量的盐调味，最后撒入葱花即可。

三、水煮鱼

准备食材：

草鱼1条、鸡蛋清、各种青菜(自己喜欢吃的青菜)，适量的葱花、姜末、蒜末、辣椒段1勺、麻椒粒1勺、花椒粒少许、豆瓣酱1勺、麻辣底料1包、淀粉1勺、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

做法步骤：

步骤一、将处理干净的草鱼剔除鱼骨，将鱼肉切成厚片放入盘中，再将剔除的鱼骨剁成小块备用。

步骤二、将所有的青菜清洗干净控干水分备用，切好的鱼肉中加入加入料酒1勺、鸡蛋清、淀粉1勺抓拌均匀腌制10分钟。

步骤三、锅中烧油，油热放入葱花、姜末、麻椒粒炒出香味，加入豆瓣酱1勺、麻辣底料1包，翻炒出红油，加入老抽1勺、蚝油1勺炒至均匀，加入适量的清水，盐1勺、白糖1勺、味精1勺，开大火烧开。

步骤四、放入所有的青菜煮熟后捞出放入碗中，将剁好鱼骨放入锅中煮熟后捞出放入碗中，再将腌制好的鱼肉放入锅中煮至30秒，将汤和鱼肉一起倒入碗中，撒入蒜末、辣椒段1勺、花椒粒少许，淋入热油激发出香味即可。

四、减脂凉拌菜

准备食材：

鲜虾仁、黄瓜、鸡蛋、西兰花、玉米粒、蒜末、葱花、芝麻、辣椒面。

做法步骤：

步骤一、碗中加入蒜末1勺、葱花1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、淋入热油、生抽2勺、蚝油1勺、陈醋1勺、少许糖搅拌均匀备用。

步骤二、鸡蛋煮熟、去掉蛋黄，将西兰花、玉米粒、鲜虾仁焯熟，黄瓜切块。

步骤三、把食材装入碗中，倒入调好的料汁拌匀即可。

五、青瓜虾仁

准备食材：

鲜虾仁半斤、黄瓜、1根、胡萝卜半根、玉米淀粉、适量、盐小半勺、糖1勺、鲍汁2勺、蚝油2勺。

做法步骤：

步骤一、虾仁提前剥好，黄瓜胡萝卜去皮洗净后切菱形块，加适量玉米淀粉在虾仁中，用手抓匀。

步骤二、锅中倒油，下入虾仁煸炒，翻炒大约2分钟左右后加入蔬菜。

步骤三、再加2勺蚝油，一勺糖小半勺盐，翻炒均匀即可。