分享几道好吃又下饭的特色美食，做法简单，好吃又健康，尤其是番茄虾丸汤，鲜香可口超级好吃，感兴趣的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享几道好吃又下饭的特色美食，做法简单，好吃又健康，尤其是番茄虾丸汤，鲜香可口超级好吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、烤肉丁

准备食材：

五花肉，蛋清一个，烧烤料，淀粉，料酒，油，胡椒粉。

做法步骤：

步骤一、牛肉切小块，加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，油，淀粉抓均匀腌制5分钟。

步骤二、空气炸锅铺锡纸，倒入肉丁摊开，180度25~30分钟，中间要翻面2次，炸熟加2勺烧烤料搅拌均匀即可。

二、炸鸡柳

准备食材：

鸡胸肉2块，蒜末，黑胡椒，玉米淀粉，孜然粉，辣椒粉。

做法步骤：

步骤一、鸡胸肉泡去血水，清洗干净切条粗条，装入碗中加盐，蒜末，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓均匀腌制20分钟左右。

步骤二、锅中加入适量油，油温六七层热下入鸡胸肉条开始炸，炸至表面金黄捞出。

步骤三、最后等油温升高，再复炸一次会更美味，撒上辣椒粉和孜然粉即可。

三、番茄虾丸汤

准备食材：

番茄1个，鸡蛋2个，虾适量。

做法步骤：

步骤一、虾去壳去虾线，用刀背剁碎，放入碗中，加蛋清，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀备用。

步骤二、番茄去皮切块，鸡蛋打散，锅中油热倒入蛋液炒熟盛出备用。

步骤三、锅留底油放入番茄炒出汁，加水煮开，放入虾丸煮至浮起，倒入鸡蛋，加入少许盐和鸡精煮熟即可。

四、黄瓜炒鸡丁

准备食材：

黄瓜半根、鸡胸肉半块。

做法步骤：

步骤一、黄瓜和鸡胸肉分别切丁，蒜切末备用。

步骤二、鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，盐，黑胡椒，白糖抓均匀腌制5分钟。

步骤三、锅中加入适量西王玉米胚芽油，加入鸡胸肉丁翻炒变色表面微黄，加蒜末炒香，放黄瓜丁翻炒，加入蚝油，胡椒粉翻炒均匀出锅。

五、凉拌土豆丝

准备食材：

土豆1个、香菜，干辣椒段，蒜末。

做法步骤：

步骤一、土豆去皮切丝、洗掉多余淀粉，开水下锅焯水2分钟，捞出过冷水控干水分。

步骤二、碗中加入辣椒段，一勺蒜末、一勺白芝麻，油烧热淋入碗中、加三勺生抽、4勺醋、一勺白糖、少许盐，2勺辣椒油，少许鸡精搅拌均匀备用。

步骤三、土豆丝中放香菜淋上调料搅拌均匀即可。