好吃又有食欲的5道特色美食，好吃又好看，做法超级的简单，感兴趣的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。好吃又有食欲的5道特色美食，好吃又好看，做法超级的简单，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、酱油泡菜

准备食材：包菜、芹菜、胡萝卜、辣椒丝、花椒、麻椒、姜片、葱段、酱油、陈醋、蒜片、小米辣。

做法步骤：

1、把包菜掰成小块，放入芹菜段、胡萝卜段、辣椒丝撒盐翻拌均匀，腌制二十分钟。

2、锅中烧油，油热下花椒、麻椒、姜片、葱段、芹菜段，小火慢炸出香味，捞出。

3、再加入一大勺酱油，一勺陈醋煮至沸腾后晾凉，包菜用清水清洗两遍，攥干水分，放入蒜片、小米辣、凉透的酱油，翻拌均匀即可。

二、可乐饼

准备食材：土豆、洋葱、培根、盐、芝士、淀粉、鸡蛋、面包糠、番茄酱、沙拉酱。

做法步骤：

1、土豆去皮洗净干净，再切成切片，上锅蒸十五分钟蒸熟，用叉子压成泥备用。

2、锅中烧油，油热放入切好的洋葱丁，培根丁炒至变色，放入土豆泥里，加入一勺盐，搅拌均匀，取一小块压成小饼，放入芝士碎，团成圆形，蘸一层淀粉，鸡蛋液、面包糠，下入油锅，小火慢炸，炸至两面金黄酥脆，放入盘中，撒上番茄酱、沙拉酱即可。

三、青椒肉丝

准备食材：青椒、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、鸡蛋、淀粉、葱姜、蚝油。

做法步骤：

1、清洗干净的青椒切成丝，里脊肉切丝，加入少许盐和鸡精，少许胡椒粉，一勺料酒、半勺老抽，一勺生抽、一个蛋清、一勺淀粉，再放点葱姜水抓拌至吸收全部水分。

2、热锅冷油，放入肉丝滑散炒至变色，放入青椒丝半勺蚝油，一勺生抽调味，大火炒至青椒断生就可以出锅了。

四、鱼香肉丝

准备食材：里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、白糖、淀粉、生抽、老抽、陈醋、豆瓣酱、蚝油、料酒。

做法步骤：

1、碗中放一勺糖、一勺淀粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋、一勺豆瓣酱、一勺蚝油，适量的清水搅匀备用。

2、里脊肉切丝，放入碗中放入少许盐、料酒、半勺生抽、半勺老抽、淀粉，适量油，抓匀腌制十分钟。

3、锅中烧油，油热放入肉丝滑散，炒至变色，倒入料汁，倒入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒至断生即可。

五、番茄肥牛汤

准备食材：土豆、番茄、肥牛、葱、蒜、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、盐。

做法步骤：

1、水开倒入肥牛加一勺料酒，烫10秒变色捞出沥干备用。

2、锅中油热炒香蒜末，下番茄炒出浓汤，下土豆翻炒均匀加入一大碗清水煮开，再加入一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺盐、加盖焖煮到土豆软糯，下肥牛大火收汁出锅前撒葱花即可。