超级好吃的几道特色美食，好吃又过瘾，自己在家就能做，大人小孩都喜欢吃，隔壁小孩都馋哭了。

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，好吃又过瘾，自己在家就能做，大人小孩都喜欢吃，隔壁小孩都馋哭了。

一、辣子鸡

准备食材：鸡翅、干辣椒、葱姜、料酒、芝麻

做法步骤：

1、鸡翅清洗干净，剁成小块，放入盘中，再中加入葱丝、姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀。

2、锅中烧油油温6成热，放入鸡翅炸至金黄捞出控油。

3、锅留底油，放入干辣椒段，花椒粒翻炒出香味，放入炸好的鸡翅，加入白糖，翻炒至白糖化开，撒入芝麻，葱花即可。

二、西红柿鸡蛋面

准备食材：面条、西红柿、鸡蛋、葱蒜、火腿肠、油菜

做法步骤：

1、西红柿切成小丁，鸡蛋打撒，锅中烧油，油热放入鸡蛋炒散后乘出备用。

2、锅留底油，放入葱花、蒜末、炒香，放入火腿、西红柿丁翻炒出汤汁，加入清水。

3、加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖，开大火将水烧开。

4、水开后放入面条，再加入鸡蛋、油菜叶，等面条煮熟即可。

三、皮蛋炒青椒

准备食材：皮蛋、青椒、豆豉、蒜、小米辣

做法步骤：

1、皮蛋切成小块，青椒拍扁切成大小均匀的小段。

2、净锅上火，将切好的青椒段放入锅中，加入食用盐，开小火翻炒出水汽。

3、锅中烧油，放入蒜片、小米辣、豆豉翻炒出香味，放入切好的皮蛋，加入生抽翻炒均匀，将炒干的青椒段放入锅中，翻炒均匀即可。

四、炒河粉

准备食材：河粉、鸡蛋、火腿肠、豆芽、油菜、葱蒜、小米辣、辣椒面、花椒粉

做法步骤：

1、锅中烧油，油热放入鸡蛋炒撒，加入葱花、蒜末、火腿肠翻炒出香味，再放入豆芽、油菜翻炒至断生。

2、将河粉放入锅中，加生抽、老抽、花椒粉、辣椒面，开大火翻炒均匀即可。

五、蒜香鸡翅

准备食材：鸡翅、盐、胡椒粉、蒜、青红椒

做法步骤：

1、鸡翅清洗干净，用剪刀剪开，加入蒜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀腌制30分钟。

2、锅中烧油油热下入鸡翅，开小火慢煎，煎制两面金黄，放入剩余的蒜末，再加入青红椒末煎至如味即可。