柠檬是酸性还是碱性

柠檬虽然味道是酸的，但是在体内经过消化之后，呈现的是碱性。

虽然柠檬含有非常丰富的柠檬酸和果酸，食用时也有酸涩的口感，但是判断它是酸性还是碱性，不能单纯靠酸味来判断。柠檬的汁液进入人体之后，和人体的一些物质结合会产生二氧化碳，产生的二氧化碳从我们的体内排出，剩下的物质会呈现碱性的状态，因此可以判断柠檬属于碱性物质。

柠檬含有维生素C以及钙、铁、柠檬酸、苹果酸等对人体有益的营养成分，经常适量的食用柠檬对身体有很多的好处，比如提高免疫力、美白肌肤、生津解暑、清热化痰、防止便秘和减肥等。

柠檬虽然有诸多好处，但也不是适合所有人吃，尤其是容易过敏的人群。若吃完柠檬后，出现不适情况，建议及时前往医院就诊，在医生指导下进行治疗。