​江家菜地

　　成都郊区有个有趣的地方叫三圣乡，它包括了5个村子，早些年根据各村的传统种植特色，发展形成一片农家乐，它们分别改了个好听的名字，叫做：“幸福梅林”、“东篱菊园”、“荷塘月色”、“花乡农居”和“江家菜地”，号称五朵金花，顾名思义，就是各自以梅林、菊园、荷塘、花卉、菜地为卖点，总之，就是一个适合聊天、喝茶、下棋和休闲的好地方。最初，政府出资完善了这里的道路等基础设施，对生态景观进行了美化，并且补助农户对房屋进行改造，又配套了乡村酒店、会所、停车场等，而农户则依托改造后的庭院，发展乡村旅游，推出赏花、休闲、体验等多种形式的项目。环境一美，城里人就纷纷来了，体验农家生活，品尝农家菜，甚至搞艺术创作，如今，据说整片地儿有农家餐馆200多家，年接待游客500余万。

　　我种过几年菜，所以对江家菜地尤其感兴趣，就去逛了好一会。只见一片片农田井井有条，一幢幢农舍错落有致，道路规整，绿树成荫，毛豆、茄子、包菜、大葱…… 各种蔬菜生机勃勃，菜畦上插着写了主人名的标板，田边还不时立着充满乡村风情的雕塑和写着各种农谚的牌子。江家菜地，其实就是以认种、代种蔬菜的方式，把传统种植业变为体验式休闲产业，农户把菜地分割为一小块一小块的，最小的不过一分，市民支付一定的租金便能认种，整地、播种、施肥、培土、修剪、搭架、抓虫…什么的，平时就交托农户代管，而闲暇时就可以自己亲来劳作，这很适合一家大小亲近自然、认识庄稼、学习农活、并且享受收获时的喜悦。

　　其实这种认种模式在各地并不少见，但很少有三圣乡发展到这么大的规模，也很少有这么成功的。比如我知道中山本地也有类似的农场，甚至还有的玩得很炫，象在田间装上大量的摄像头，主人远在城里的办公室就可以通过电脑实时查看自己菜地的情况，按一下按钮就可以把镜头拉近，以致可以发现菜叶上的一条虫子，然后按一个指令，现场的农民就会按指令去抓虫子，或者进行其它的操作了。尽管如此，这类开心农场还是很零星，很个别，远远谈不上形成一门产业。

　　而发展成一定规模，这肯定有其价值，能让市民得到休闲，农民收入得到提高，并且维护了城郊绿地，还拓宽了生态旅游。我觉得若想真找一片地儿开发的话，这片地就要离城不太远，要山青水秀，相应设施要配套，政策也要支持，前期政府要肯投入和引导，农户还要有一定的素质，卫生要过得去，庭院也要布置得有点品味。不过，有一点是很难学三圣乡的，就是紧靠着成都，这里有几百万全国出了名的喜欢休闲、喝茶和打牌的市民。当然，又有那个城市的市民会不喜欢—— 在阳光明媚的下午躺在藤椅里，泡上一杯茶，脚边搁上一篮新摘的自己栽种出来的小番茄，闻着乡下的清新空气，也许还夹杂着一丝稻香，读读书，打打盹，又或在鱼塘边的柳荫下挥挥鱼竿？

　　（2010-05-27）

  

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