心有感悟
个人感受,学控糖知识真的很重要,中国是重灾区,糖尿病患者超过1亿人,10个成人就有1个糖人,想想身边围着的我们能接触得到的成人,不只10个人。也就是说,糖尿病人越来越多,越来越常见了。
一旦确诊糖尿病后,就要好好终身控糖,否则,器官、皮肤会在高糖的作用下逐渐腐烂溃败,眼睁睁地看着身体烂掉却毫无挣扎之力,这就是我们恐惧的糖尿病并发症。
糖人总被提醒要管住嘴,少吃一些,避开“糖”类。但其实很多人是不会吃的,吃不对,或吃不够我们身体需要的基本营养素,我们没被“糖化”了,但身体却“病”了,营养不良,同样给我们带来身体和精神的不适和痛苦。
糖是人体不可或缺的重要组成部分,它为人体提供着能量,血糖是人体内血液中的葡萄糖,是人体任何身体活动和思维活动的重要能量来源,我们真不应离开它。
我们真正要管理的是体内胰岛素分泌的不平衡,或者说是胰岛素利用障碍引起的混乱性疾病的预防和管理。
糖尿病目前没有根治的方法,只能通过控制长期的血糖平衡来延迟高糖作用下逐渐病变的时间,比如心脑血管疾病、心力衰竭、糖尿病肾病、肾功能衰竭,糖尿病视网膜病变等等。
对于糖人来说,应该坚持的是合理、适量,聪明选择的原则。而营养师可以说是引路人,如果用专业帮他们把食品都选择好,可以让糖人走很多弯路,同意吗?
感觉有一个专业的营养师朋友真的很重要呢。教你选择优质食材,教你做好一日三餐,吃够营养不过量,教你更良好的生活方式,预防及延缓病发。
比如三种“升糖王”主食,白米饭、白馒头,白面条,多少糖人仍没有改过来。
多少添加糖,白砂糖、淀粉糖浆、蜂蜜、果糖、老冰糖,红糖及各类点心隐藏的糖等。糖人没有学会真正适量或避开。
多少油炸食品、辛辣食品、高盐加工食品和烹调调味品,糖人还在盲目选择和享用。
现在可选择的食物种类越来越多,很多号称低糖,无糖,零卡,低脂,多少糖人其实根本不会辨别,到底哪种真正无害,看着“无害”,却一直在“实在被糖化”。
每个人的体质不同,每一种食物都有自己的特性,对血糖的影响有大有小,有些食物对个体血糖影响比较小,但并不一定适合于每一个糖人,选对也要吃对,那么真的会吃吗?
说到底还是自已要学会“控糖”知识,了解一些原理,才能会挑会选会吃。
现在很多人是拒绝学习的,总认为学习很麻烦,并且不愿意接受专业人士的好物推荐,认为是在销售她(他),是为了赚他的钱。
我是个长期在医疗行业工作的老营养师,我很愿意分享,但却害怕分享后别人的误解,爱护自己的羽毛,又看不得别人一错再错,继续加重病症。
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