作用
普洱暖脾胃,排湿毒。解油腻,去乏困。
另一种制作~糯香粒,
但是香气不足配喝绿茶中的毛尖,
陈皮菊花绿茶。醒脾清心安神。所以搭配很好。
喝红茶~绿茶,清肝,解酒,
本人诗《茶晓》~朱航远
🈶饮酒不品茶,肝火湿热大,
伏陈菟杜红,润肺腹晓佳。
或者胃腹痛晓佳
晓——睡眠
湿热体质,辛辣油腻,要喝生茶,但是脾胃不好,过于寒凉可以老生
熟茶解油腻。熟茶对于气血虚的,寒凉体质好
一般人喝(绿茶,普洱),我喜欢同时喝。
《茶趣》~《茶香品润》朱航远
人在草木中,香在幽团烹;
三口品生乐,七碗润清风。
注解
香~秋香,茶秋香,
幽~幽宅,《秀才居》
团~月团,茶饼团《惠山烹小龙团》
烹~烹煮,烹煮热茶
品~三品,斗笠三品,《红楼梦》
润~滋润,滋润口咽,心脾,
碗~七碗,《七碗茶》
清~清新,两腋,身体,腿脚
生~人生人品,
乐~三乐
茶厅四绝~晓趣道绝
《茶绝》~《茶香书韵》
《茶道》~《洗心悟道》
烹香邀知音,谈笑道真知;
看升降沉浮,品苦涩回甘。
茶有三色——
一泡鸡蛋黄,二泡菊花黄,三泡琥珀糖
茶有三味
苦涩回甘,香甜可口,温润如玉
生茶看山,熟茶论年
茶叶~喝出健康,必须除菌~三过
细菌病毒,真菌等
1把茶叶晒1-3天(主要是霉菌)~过光
2轻微烘烤和炒炙,过火
3过风~热风机吹一下。过风
生普~揉搓+烤~制作饼
白茶~大叶直接压饼
熟普~是要生加发酵
毛尖系列~
河南(信阳毛尖),陕西(紫阳银针)
山西(岳西翠兰),长洲(碧螺春)
杭州(西湖龙井),飘香茶叶,
红茶~武夷(岩茶),泾阳金花茯茶~容易上火,影响睡眠,滇红
注意喝茶~醉茶,及时吃糖+休息。
普洱~溏水洞窝山(寨)
16茶~四普四名,四山四水
四大普王~冰岛,班章,曼松。昔归
山水茶八大
四大名山~大雪山,布朗山(景迈),正山(小种),易武山(八大茶山~或白莺山,困鹿山,萨沙,贺开)
四大名水~冷水河,凤凰窝,落水洞,绿水洞,
四大名牌~金骏眉,大红袍,薄荷塘,
,滑凉竹子(或者犀牛塘,锅底塘~梅子箐,螃蟹脚)
八大山~
普洱茶八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋。曼糯:茶山地理:同普洱的澜沧和思茅区交界。这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。勐宋:茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡。其中那卡茶区海拔1600米。南糯山:茶山地理:勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔1400米。帕茶:茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间,海拔1200米。贺开:茶山地理:勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区。海拔1700米。勐宋:茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区。巴达:茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望。海拔1580米。
曼夕山~
老寨~曼松,曼囡,曼夕,曼撒~不迷糊
景迈山~螃蟹脚等,
以寨子命名~刮风寨,
大师做
岳西翠兰
滑竹梁子
大红袍
正山小种~小种红茶
野茶
红檬~大雪山
滇红
曼松~下面条梭
冰岛
班章
金班章
大雪山
昔归
景迈(熟)~澜沧江县
糯香叶~粒
邦威
西湖龙井
紫阳银针
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