节俭是好事，但这些食物宁可丢掉也不要吃，第一种有很多人在吃！节俭是我们中华的传统美德；在日常生活中，很多人都是特别的节俭。有些食物，就算已经不能吃了，也不会丢掉，而是选择再洗洗，然后继续食用。特别是一些从旧社会走过来的老人，更是舍不得浪费一点点食物。

　　虽然节俭是好事，也是美德；但有些食物，我们建议宁可浪费，宁可丢掉，也不要再吃了。因为这些食物所含的营养已经流失，而且吃这些食物，对身体的损伤也是极大的，会给身体带来各种不同程度的疾病。

　　1、烂掉的生姜

　　生姜的功效有很多；很多人在煲汤，做菜时都会放一些生姜，不仅营养，而且还能调味。但是如果生姜乱掉了，甚至是腐烂，就不建议吃了，因为这些生姜，如果食用了，会造成干细胞病变，因为乱掉的生姜里含有一个毒性很强的黄樟素，食用这种生姜，会给身体造成各种疾病。也有人认为，是不是把生姜乱掉的部分去掉，其他的部分还是可以正常食用呢？这肯定是不行的，虽然说把乱掉的部分去掉了，但乱掉的生姜里的毒素其实已经传遍了整个生姜，所以，还是不建议食用。

　　2、没有熟透的豆浆

　　豆浆是很有营养的。特别是在早餐上，喝一杯热豆浆，更是舒服极了。但我们不建议食用没有煮熟的豆浆，因为没有煮熟的豆浆含有两种有毒素的物质，而这两种物质对身体是有极大的伤害，会影响我们的肠胃，一般来说，如果你食用了豆浆后，出现了恶心，不舒服，呕吐，甚至是腹痛或腹泻等症状，那就说明你所食用的豆浆是没有煮熟的豆浆。

　　3、发霉的甘蔗

　　很多人喜欢吃甘蔗，甘蔗清甜，而且爽口。但是发霉的甘蔗，我们不建议食用，因为发霉后的甘蔗会散发出一种神经毒素，这种毒素会影响我们的中枢神经系统，从而引发中毒，中毒素一般医学上称为：3-硝基丙酸。很多的甘蔗吃起来很软或者有股酸味，有些还出现了红色，这些都不要再食用了。为了身体着想，这些发霉的甘蔗，宁可丢掉，也不要食用了。

　　4、发霉的茶叶

　　很多茶叶由于保存的方法不对，导致茶叶发霉，茶叶上长出一些白色的毛发，有些还带有一些霉味，甚至有些发霉的茶叶上还会长绿色的毛发；这样的茶叶一定不要用来泡茶了。喝这样的茶叶，一般会发现头昏，视力模糊，腹泻等症状，其实这些都是轻微中毒的表现。

　　所以说，有些食物，为了身体好，真的不要吃了，也有些食物，我们不建议丢掉，还可以再次食用。

　　1、芹菜的叶子

　　很多人吃芹菜，喜欢只吃芹菜的根部，而将芹菜叶子丢掉；其实芹菜的叶子大有作用。而且这些叶子的作用比根部还要大。因为它的叶子含有很丰富的各种维生素，而这些维生素还是根部的两倍之多，其含有的胡萝卜素更多。所以，家里买了芹菜，一定不要只吃根部，丢掉叶子，多吃芹菜叶子对身体有很大的好处。

　　2、莴苣的叶子

　　莴苣是我们日常一道常见的蔬菜，清脆可口。但很多人在处理莴苣时，都会把莴苣的叶子丢掉，认为莴苣的叶子没有营养，而且还发苦。但事实上，莴苣的叶子含有的营养是非常丰富的；莴苣的叶子所含有的营养素特别高，比莴苣肉的含量要高多了，而且还能很好的促进我们的消化。

　　3、榴莲壳

　　大家都知道榴莲是一种有营养的水果。一般在吃榴莲时，都会只吃榴莲的肉，而将榴莲壳丢掉；其实榴莲壳也是可以食用的，而且如果你在煲汤时，放入榴莲果皮，会让汤汁更鲜美。我们将榴莲核可以煮着吃，烤着吃，都是非常美味的，有点像吃栗子的味道。

除了上面所说的这些东西可以食用外，其他还有很多的东西是可以食用的。比如橙子皮，柠檬皮，包括西瓜皮，还有南瓜的籽都是可以食用的，而且味道都很不错