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2023.04.18 广东
葱烧豆腐
食材:豆腐1块,大葱1根,小葱2根,蚝油,生抽,老抽,盐,白糖,玉米淀粉,清水,植物油
做法:
1,把豆腐用勺舀成块
2,大葱去皮,斜刀切成片,小葱切成段
3,把大葱放入小盆里,放1勺蚝油+少半勺盐+白糖半勺+生抽4勺+老抽少半勺勺+玉米淀粉1勺+清水1大碗,搅匀
4,锅里加植物油烧热,放入豆腐煎到微黄,倒入大葱蚝油汁拌匀,盖上锅盖烧至菜汁少量,倒入小葱段,翻拌均匀,关火出锅。
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