一种双山苓薏茶的制作方法

背景技术：代用茶是指选用可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎为原料，经加工制作(不经提取，不添加任何食品添加剂)、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式，供人们饮用的代用茶产品。

目前代用茶多以中药材为原料，以期达到辅助治疗的目的，如抗失眠、治疗痛风病、清热解毒等，对调理脾胃、去除湿气等保健功能涉及较少。代用茶多以具有相同功效的中药材为组合，少见将不同功效的中药材组合使用，因此存在功效单一、不能最大程度发挥有效成分的功效的缺点，且难以实现不同成分之间的互补增效作用。

技术实现要素：本发明需要解决的技术问题是提供一种双山苓薏茶，能够调理脾胃、去除湿气，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种双山苓薏茶，其特征在于：原料包括人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮。

本发明技术方案的进一步改进在于：原料中各成分的质量百分比为人参0.1％～5.0％、山药5％～25％、山楂1％～10％、茯苓5％～25％、薏苡仁5％～25％、麦芽1％～15％、莲子1％～20％、甘草0.5％～10％、白扁豆1％～15％、桔梗0.2％～15％、大枣15％～45％、砂仁0.1％～5％、陈皮1％～15％。

本发明技术方案的进一步改进在于：原料中各成分的质量百分比为人参0.5％～2％、山药10％～20％、山楂1％～5％、茯苓10％～20％、薏苡仁10％～20％、麦芽1％～10％、莲子1％～10％、甘草1％～5％、白扁豆1％～10％、桔梗1％～5％、大枣20％～40％、砂仁0.5％～2％、陈皮1％～10％。

本发明技术方案的进一步改进在于制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。

本发明技术方案的进一步改进在于：过筛后原料的粒径为0.5～1.5mm。

本发明技术方案的进一步改进在于：混合为在二维混合机中混合20～30分钟。

本发明技术方案的进一步改进在于：包装为在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。

由于采用了上述技术方案，本发明取得的技术进步是：

本发明的一种双山苓薏茶，能提调理脾胃、去除湿气，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。

本发明将人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮十三种药食同源原料组合成一种代用茶，能够对人体产生多种益处，在代用茶中的人参能够起到补脾益气的功效；山药能够起到健脾益气、止泻的功效；山楂能够起到消食和胃的功效；茯苓能够起到益气、健脾渗湿的功效；薏苡仁能够起到健脾渗湿的功效；麦芽能够起到行气消食、健脾开胃的功效；莲子能够起到健脾益气的功效；甘草能够起到健脾和中的功效；白扁豆能够起到健脾化湿、利尿消肿的功效；桔梗能够起到宣肺利气的功效；大枣能够起到补脾益气的功效；砂仁能够起到醒脾和胃、行气化湿的功效；陈皮能够起到理气健脾的功效。与仅服用单一成分相比，将以上各成分组合之后使用，可以使单一组分的功效得到更大的发挥，如人参与山药、莲子相配合时可发挥更大的健脾益气的作用，茯苓与白扁豆、薏苡仁相配合时有发挥更大的健脾渗湿作用，甘草和大枣与其它组成配合使用，可以起到调和诸药的作用，而且本发明还能调理脾胃、去除湿气。

本发明中各成分的配比为人参0.1％～5.0％、山药5％～25％、山楂1％～10％、茯苓5％～25％、薏苡仁5％～25％、麦芽1％～15％、莲子1％～20％、甘草0.5％～10％、白扁豆1％～15％、桔梗0.2％～15％、大枣15％～45％、砂仁0.1％～5％、陈皮1％～15％，更优选的比例范围为人参0.5％～2％、山药10％～20％、山楂1％～5％、茯苓10％～20％、薏苡仁10％～20％、麦芽1％～10％、莲子1％～10％、甘草1％～5％、白扁豆1％～10％、桔梗1％～5％、大枣20％～40％、砂仁0.5％～2％、陈皮1％～10％，按此比例将各原料成分相配合时可以使健脾渗湿、补脾益气的功效得到更好的发挥和充分利用，冲泡后能产生使人舒适愉悦的独特的芳香气味，同时茶汤澄清，不产生浑浊或沉淀。

本发明对破碎后的原料进行筛分，筛网孔径为17～40目，从而保证破碎后的原料粒径为0.5～1.5mm，在此颗粒粒径范围内，可增加原料与水接触的表面积，能够提高原料中有效成分的释放速度，加入开水10～20分钟各组分有效成分便能充分溶解于水中。

本发明将粉碎后的各成分在二维混合机中混合20～30分钟，在此混合时间下，相对密度不同的各成分原料颗粒能达到很好的均匀度，保证产品的均匀性和一致性，便于工业化生产。

本发明的配方选用药食同源原料，为纯天然植物成分，不含任何添加剂、防腐剂、甜味剂，无任何副作用。每包2～3g，饮用方便，适合脾胃虚弱者，特殊人群可根据自身情况适当调整用量。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明：

一种双山苓薏茶，原料包括人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮。原料中各成分的质量百分比为人参0.1％～5.0％、山药5％～25％、山楂1％～10％、茯苓5％～25％、薏苡仁5％～25％、麦芽1％～15％、莲子1％～20％、甘草0.5％～10％、白扁豆1％～15％、桔梗0.2％～15％、大枣15％～45％、砂仁0.1％～5％、陈皮1％～15％。优选地，原料中各成分的质量百分比为人参0.5％～2％、山药10％～20％、山楂1％～5％、茯苓10％～20％、薏苡仁10％～20％、麦芽1％～10％、莲子1％～10％、甘草1％～5％、白扁豆1％～10％、桔梗1％～5％、大枣20％～40％、砂仁0.5％～2％、陈皮1％～10％。制备方法如下：将原料各成分拣净杂质、异物，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为17～40目，过筛后原料粒径为0.5～1.5mm，然后按各成分质量百分比进行配料，再在二维混合机中混合20～30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。

实施例1

将人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为17目，过筛后原料粒径约为1.5mm，然后按各成分质量百分比人参0.1％、山药25％、山楂5％、茯苓25％、薏苡仁5％、麦芽1％、莲子1％、甘草0.9％、白扁豆1％、桔梗15％、大枣15％、砂仁1％、陈皮5％进行配料，再在二维混合机中混合20分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。

实施例2

将人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为40目，过筛后原料粒径约为0.5mm，然后按各成分质量百分比人参5％、山药5％、山楂10％、茯苓5％、薏苡仁25％、麦芽1％、莲子1％、甘草0.5％、白扁豆1％、桔梗0.2％、大枣45％、砂仁0.3％、陈皮1％进行配料，再在二维混合机中混合30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包3g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。

实施例3

将人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为30目，过筛后原料粒径约为1.0mm，然后按各成分质量百分比人参0.9％、山药10％、山楂1％、茯苓10％、薏苡仁10％、麦芽15％、莲子20％、甘草5％、白扁豆5％、桔梗1％、大枣20％、砂仁0.1％、陈皮2％进行配料，再在二维混合机中混合25分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包2.5g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。

实施例4

将人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮拣净杂质、异物后，分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，筛网孔径为40目，过筛后原料粒径约为0.5mm，然后按各成分质量百分比人参1％、山药10％、山楂2％、茯苓10％、薏苡仁5％、麦芽5％、莲子5％、甘草10％、白扁豆15％、桔梗2％、大枣15％、砂仁5％、陈皮15％进行配料，再在二维混合机中混合30分钟，在茶叶自动包装机中包装，每包3g。经开水冲泡10～20分钟后，茶汤澄清，呈淡黄色，具有独特的芳香气味。

为了更好地说明本发明在质量上的优越性，发明人对本发明实施例1、2、3、4中所制备的双山苓薏茶进行了产品检测。

表1

根据表1中的检测结果可以看出，本发明制备的参精百子茶水分在9.5～10.6％，灰分在2.1～3.1％，铅在0.11～0.22mg/kg，总砷在0.085～0.102mg/kg，黄曲霉毒素B1均未检出。各项指标均优于河北省地方标准DBS13/002-2015《食品安全地方标准代用茶》，产品质量和安全性能够得到保证。

技术特征：

1.一种双山苓薏茶，其特征在于：原料包括人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮。

2.根据权利要求1所述的一种双山苓薏茶，其特征在于：原料中各成分的质量百分比为人参0.1%～5.0%、山药5%～25%、山楂1%～10%、茯苓5%～25%、薏苡仁5%～25%、麦芽1%～15%、莲子1%～20%、甘草0.5%～10%、白扁豆1%～15%、桔梗0.2%～15%、大枣15%～45%、砂仁0.1%～5%、陈皮1%～15%。

3.根据权利要求2所述的一种双山苓薏茶，其特征在于：原料中各成分的质量百分比为人参0.5%～2%、山药10%～20%、山楂1%～5%、茯苓10%～20%、薏苡仁10%～20%、麦芽1%～10%、莲子1%～10%、甘草1%～5%、白扁豆1%～10%、桔梗1%～5%、大枣20%～40%、砂仁0.5%～2%、陈皮1%～10%。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的一种双山苓薏茶，其特征在于制备方法如下：将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛，然后按各成分质量百分比进行配料，再进行混合、包装。

5.根据权利要求4所述的一种双山苓薏茶，其特征在于：过筛后原料的粒径为0.5～1.5 mm。

6.根据权利要求4所述的一种双山苓薏茶，其特征在于：混合为在二维混合机中混合20～30分钟。

7.根据权利要求4所述的一种双山苓薏茶，其特征在于：包装为在茶叶自动包装机中包装，每包2～3g。

技术总结

本发明公开了一种双山苓薏茶，尤其是一种含中药成分的饮品，原料包括人参、山药、山楂、茯苓、薏苡仁、麦芽、莲子、甘草、白扁豆、桔梗、大枣、砂仁和陈皮，本发明能够调理脾胃、去除湿气，原料属于纯天然植物成分，不含任何添加剂，饮用方便，无副作用。