鸡胸肉橙子沙拉-早餐
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——QingYue
推荐最佳控糖食物
减脂增肌必备食材
三文鱼
含有丰富的不饱和脂肪酸
含有虾青素，是强力的抗氧化剂
输12
经常在朋友圈或者网站、微博上刷到黎麦、牛油果、亚麻籽......这些名字，或者是看到《国际最新公布的10种超级食物》之类的文章，这些食材完全称的上食物届的网红了。
实际上，这些超级网红食物也仅仅是食物而已，说的功效也是有些夸张了，常常被认为比一般食物营养更为全面。当然这些食物价格通常也是超级贵的。
但是普通便宜的食材也是有相同效果的，甚至比这些超级网红食物的营养价值更高呢！
下面Nicole就给你们介绍下这些超级网红食物及性价比之选。
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黎麦
黎麦对于健身的朋友们不陌生吧，是这些年炒的比较火热的食物，
藜麦有一股类似于坚果味的清香，煮熟后冒出的小胚芽咬起来脆脆的，关于藜麦的营养物质中，较有意思的是它的蛋白质，藜麦之所以被推荐为优质主食，①是因为低GI，饱腹感强，适用于健身减脂及需要控制热量摄入人士。②是因为较常规大米等主食，它在同等质量下富含蛋白质（16%-20%，相当于牛肉），并且有植物食物中少见的赖氨酸（人体八大必需氨基酸之一）。所以在吃下同样多的主食的情况下，藜麦比大米饭营养元素更多，且消化时间更长，所以有助于控制饮食达到减脂的目的。
但对于每天有肉蛋奶充足供应的现代人来说，稍显鸡肋。即使对于素食人群，大豆制品无论从蛋白质含量或者蛋白质质量上都优于黎麦。
所以，黎麦本身虽然是很好的主食来源，但并不唯一的主食来源，全谷类粗粮同样优秀。
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牛油果
牛油果这些年大热，不乏许多名人与健身人士的追捧及炒作，让它的营养价值被大众所知。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
然而牛油果主要的营养是它含有的单不饱和脂肪酸（主要是油酸）等优质脂肪，在我们日常生活中，优质脂肪很难获得吗？
我们炒菜所用的菜籽油或橄榄油，本身就含有30-60%的油酸，而常见的核桃、杏仁等坚果，不仅含有充足的优质脂肪，同时也含有大量的维生素E和膳食纤维，营养价值丝毫不输牛油果。
所以买不到牛油果也不用心痛，菜场或超市随手买点杏仁、核桃，每天吃一把，就能获得相同的营养加成。
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奇亚籽
奇亚籽比鲑鱼含有更多的Omega-3脂肪酸。曾经有针对美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族以及地中海食谱的研究发现，奇亚籽富含的Omega-3脂肪酸正是这两种食谱预防冠心病的关键所在。看起来似乎不用再靠疯狂吃鱼来补充Omega-3脂肪酸了呢，其实并不是!奇亚籽中并不含有DHA和EPA，即使它有着丰富的Omega-3脂肪酸，我们的身体也无法全部吸收掉，所以还是吃鱼吸收得更多!
奇亚籽富含膳食纤维，它可以吸收超过其自身重量10倍的水分，比海绵宝宝还给力。这一特点可以帮助我们保持体内的电解质平衡，尤其是在剧烈运动的时候，能够防止人体产生脱水的现象，所以奇亚籽又被冠上了一个叫做“长跑食品”的称呼。但需要注意的是，如果你有肠道问题或者是炎症的话，还是不要接触奇亚籽了，因为它会加重你的肠胃问题。
由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动。一般胃排空时间是4-6小时，奇亚籽吸收了粑粑中的水分，不用费太大力气就让你上下通畅，一身轻松了!便秘被轻松解决了，也就避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。
将奇亚籽加入到你的菜单里，确实会有助于改善身体的健康状况：丰富的纤维、高质量的蛋白质、天然的抗氧化剂和许多维生素和矿物质。但是奇亚籽并不能单独工作，它需要搭配其他食材才能够发挥神奇作用。
与之相比，性价比最高的是菌菇。奇亚籽的吸水膨胀性主要是源于本身较高的膳食纤维含量。但是高膳食纤维提高饱腹感不代表就可以减脂。
奇亚籽本身热量并不低，每一勺（15克）奇亚籽就拥有近100kcal的热量，所以奇亚籽虽好，也并不能多吃。
而对于想要获取充足膳食纤维的粉丝来说，其实并不非要奇亚籽才行，市场上的香菇、金针菇甚至魔芋，都含有丰富的膳食纤维，并且热量极低，不用担心会发胖。
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