减肥期间到底能不能吃含脂肪的食物？
大部分减肥者都清楚，自己是因为身体内储存的脂肪太多，而导致肥胖！
肥胖不仅影响健康，还让人缺乏自信，所以绝大多数的肥胖者都会盲目加入到减肥大军的行列里。
他们最常用的减肥方法就是节食，尤其是禁止食用含有脂肪的食物。通过这种方式减肥会让你看到点效果，但执行时间长了，你会变得营养不良，而且反弹的几率会很大。
对于有常识的人的来说，蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体每天必须摄入的三大营养素，缺少哪个都不行。
但有些人会说：我在减肥期间，一点都没吃含脂肪的食物还是瘦了，并且身体没有出现什么状况呀！其实这都是暂时的，那是因为我们的身体是聪明的，它会为了维持身体正常运转，会从非生命器官向生命器官转移所需营养。
因此当我们摄入营养不均衡或者不足的时候，就会出现这种现象，这就是有的人会觉得少吃或者不吃东西就瘦了，但是只要你恢复正常饮食，多吃了就会马上反弹。
脂肪对人体健康有着很大的影响，包括工作学习中的表现，人们在生病之后，恢复健康之时等。
所以脂肪对健康非常重要
脂肪中的脂肪酸，必须得通过食物来获取，因为我们身体没办法自己合成。
肥胖最重要的因素
最主要是由于脂肪代谢出现了问题，脂肪代谢主要是由肝脏来完成，恢复肝脏代谢的能力才是减肥的成功的重点。
如何恢复肝脏代谢呢？那就需要我们给肝脏提供所需的原料，脂肪就是肝脏所需原料之一！
营养师建议脂肪占总热能的3%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例以1：1：1为宜。
举例：一位超过60公斤体重的成年人来说，每天应该摄入脂肪量不要超过27克。
在脂肪酸的比例问题上，推荐一道传统美食——红烧肉。
红烧肉不仅美味还是一道脂肪酸比例适中的菜肴。
你们一定会很惊讶，吃红烧肉一定会胖死的！其实红烧肉在烹饪过程中会使猪肉的一些成分发生变化，生五花肉经过过焯水和炖煮以后，单不饱和脂肪酸的比例会显著提高，炖煮2小时以后，单不饱和脂肪酸成为主要脂肪酸（48.08），而生五花肉和不饱和脂肪酸则显著降低，
所以想要健康成功的瘦身，就需要合理的安排饮食，并且配合适合自己的运动，再加上良好的心态，就可以轻松减脂成功！
留言你喜欢的减脂餐
· end ·
编辑 |蒋蒋
图 | Nicole
每日减脂餐
3分运动+7分营养=10分健康
联系客服
