据传，古时八月，济南地底下数百泉眼曾涌出恶水，致使周边百姓皆得怪病。在月宫中司职捣长生药的玉兔衔了药饼飞赴济南，把药饼捣碎，置于72个泉眼里，仙药溶在泉水中，随泉水流遍了大街小巷，人们喝了有仙药的泉水，怪病方才治愈。为纪念捣药玉兔，家家户户都把点心做成药饼，以供养一尊尊泥塑的兔子神。
寓意平安、祥和的兔子神在北京称“兔爷儿”，天津称“兔二爷”，而济南叫“兔子王”。古时匠人就用泥塑的形式把兔子的形象做成神偶，中秋用作祭月，节后成为儿童玩具，现为山东省级非遗代表性项目。
“泥塑兔子王”传承人杨峰，在保持兔子王传统面貌基础上积极创新，巧妙融入诸多济南地域文化元素，受传说故事的启发，将泉字用篆书的形式画在脸上，形成济南“兔子王”的独特脸谱。
杨峰告诉记者，制作一个活灵活现“兔子王”要用黄河胶泥塑坯，再经过修坯、阴干、入窑烧制、上大白、彩绘等十几个工序、30多个步骤，从开始制作到完成大概要经历一周左右的时间。
“兔子王集结了济南的泉文化，应该回归到人民的视野。”杨峰告诉记者，他希望能创作出以济南72名泉为背景的一系列兔子王，让济南“兔子王”形象与泉水文化更好的融合，让这门关于泥土的艺术更好的传承下去。
“我想每个人都是这样，水里来，尘里去，这一生都跟泥土脱不开关系。每个人都可能对泥土有一种特殊的情感，我就是这样。”杨峰说。
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