【图文】【贵州】豉香杏鲍菇的做法

【贵州】豉香杏鲍菇

厨娘宋宋

“简单食材，简单的烹饪，最能成就美味！”

食材明细

• 杏鲍菇 五个
• 老干妈风味豆豉 两茶匙
• 鸡粉 四分之一茶匙
• 味极鲜酱油 半茶匙
• 蒜 六瓣
• 葱 三根
• 辣椒段 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

【贵州】豉香杏鲍菇的做法步骤

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  1

  准备食材
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  2

  蒜切末，葱切碎，杏鲍菇撕成条
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  3

  杏鲍菇用开水煮两分钟捞出控水备用
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  4

  起油锅倒入适量的油烧至七成热下蒜泥，辣椒段爆香
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  5

  倒入杏鲍菇一起翻炒
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  6

  加入两茶匙老干妈风味豆豉，半茶匙味极鲜酱油，1/4茶匙鸡粉翻炒均匀
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  7

  放入葱花，翻炒均匀即可。
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  8

  成品，配上一份米饭就完美了！

小窍门

老干妈风味豆豉和味极鲜酱油都有盐，所以不用加盐了！