说来也怪，最近小编本人和身边的亲友，一个接一个地都开始咳的咳，哑的哑……估计是温度多变，一不小心就容易着凉感冒，大家一定要注意加衣服呀~更关键的是深秋气候干燥，而燥易伤肺，可不就遭罪了！这时候家里若有懂行的老人，就该拿出这宝贝来给你泡水喝、炖汤喝了——罗汉果！这么跟你说吧：它可是“金嗓子”的主要成分之一！（还有人称它为“肺果”）所以除了应对秋燥以外，家里如果有经常吸烟、当教师、导游之类经常用嗓的，也可以经常用罗汉果泡点水喝，甜甜润润的，喝完都舒服不少~更有意思的是，它虽然味道甘甜，却完全不用担心长胖、升糖的问题！因为它天然的罗汉果糖苷，吃起来甜，却没有热量~（思路打开，平常想做点糖水甜品之类的，就可以拿它来代糖！）搭配上白菜干、胡萝卜、瘦肉，补充丰富的膳食纤维和蛋白质，对身体很有好处~不过传统烤制的罗汉果，容易产生焦苦味，而且汤色浑浊、发黑。但是现在科技进步了，吃货也跟着享福：这种真空低温脱水的冻干罗汉果，能够更大程度保持罗汉果本身的营养和清甜，色泽也更清亮，看着就有食欲！这一碗喝下去，暖身又舒坦，还能补充营养和水分，赶快学起来吧！冻干罗汉果2个 猪瘦肉1块 白菜干1把 胡萝卜1根
【1】处理食材
1.将罗汉果洗净后，对半掰开；
2.白菜干泡发30分钟，洗净后切段；
3.猪肉切片，冷水冲洗干净；
4.胡萝卜切滚刀块。
【2】炖煮
1.砂锅中加水后，放入所有食材一同炖煮；
2.大火20分钟后转小火40分钟，加入食盐调味，盛出即可。
一出锅就有一股清香溢出来，肉肉的鲜、白菜的香、罗汉果的甜和坚果的醇厚相互交融，入口就知道这汤一定很养人！这颗甜味小炸弹，简直就是秋燥时节的大救星！一碗下肚，从舌尖到喉头再到肚子里，都暖暖的，很舒服~
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