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小米粥的8种做法

小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

南瓜红枣粥(消积食)

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

食材准备:

1:小米适量;

2:小南瓜1个;

3:红枣适量;

做法:南瓜去皮和红枣小米一起洗干净适量加水,放入电炖锅,按煮粥模式即可。

紫薯燕麦粥(通肠便)

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

食材准备:

1:紫薯2条;

2:小米适量;

3:燕麦适量;

做法:紫薯去皮和小米燕麦一起洗干净加入适量水,电炖锅按煮粥模式即可。

莲子绿豆粥(清内热)

莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

食材准备:

1:小米适量;

2:绿豆适量;

3:莲子适量;

做法:莲子和绿豆提前浸泡一个小时,跟小米一起洗干净,适量加水放入电炖锅按煮粥模式即可。

红豆黑米粥(健脾胃)

红豆是一种营养丰富的食品,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。

食材准备:

1:小米适量;

2:红豆适量;

3:黑米适量;

做法:红豆提前浸泡一个小时跟小米、黑米一起洗干净适量加水放入电炖锅中,按煮粥模式即可。

红枣玉米粥(助消化)

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。

食材准备:

1:小米适量;

2:红枣适量;

3:玉米1条;

做法:红枣去核切小块,玉米剥粒跟小米一起洗干净适量加水放入电炖锅,按煮粥模式即可。

苹果胡萝卜粥(调腹泻)

苹果、红萝卜,具有一定的营养价值,能为人体补充碳水化合物、维生素等营养物质。

食材准备:

1:苹果1个;

2:胡萝卜1条;

3:小米适量;

做法:苹果、胡萝卜洗净切丁,小米洗净加入适量清水,放入电炖锅中,按煮粥模式即可。

山药红枣粥(理气和胃)

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

食材准备:

1:小米适量;

2:红枣适量;

3:山药适量;

做法:红枣去核,山药一起切丁,跟小米洗干净加入适量清水,放入电炖锅中,按煮饭模式即可。

花生燕麦粥(营养全面)

花生的功效和作用:具有健脾养胃、润肺化痰的功效;具有一定的降低血脂、降低胆固醇、降低血压、增加冠状动脉流量、安神、抗炎、抗氧化、益智健脑等作用。

食材准备:

1:小米适量;

2:花生少许;

3:燕麦适量;

做法:花生、燕麦跟小米一起洗干净适量加水,放入电炖锅按煮粥模式。

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