换个角度看教材:历史七下第二单元 宋元(四)(经济和文化特色)
宋元农业上的创新主要发生在政府千方百计生钱的宋代。宋代重视农业不只是历代统治者的劝课农桑,轻徭薄赋,兴修水利这些重农操作。宋代在促进农业发展上,展示了更多的花样:引进农作物品种——占城稻,改进水稻种植技术,把水稻的种植区域推广到了北方,长江下游和太湖流域一带成为丰饶的粮仓。最终让水稻产量成为粮食作物首位,一下子解决了大众的温饱问题,“苏湖熟,天下足”。宋代在农业上的创新还体现在对经济作物的宽容上。过去的统治者为了保证人民的温饱,对土地上农作物种类是有控制的,优先保证粮食作物的产量(如现在要求的土地红线,如河南粮食大省地位的政策保持)。而在宋代,因为粮食作物的高产,减少了后顾之忧,政府也开始鼓励经济作物的种植,如茶,也如棉。经济作物要比粮食作物经济效益高,所以宋代的农民,富裕度也就高于前代。宋代的手工业仍然延续前代的传统——“软硬兼施”(纺织业和制瓷业),除此之外,宋代胆子更大,敢于向海而行,因此其造船业在手工业历史上熠熠发光。丝织业发展北方超过南方,这是受到了经济重心南移的影响。棉纺织在海南岛兴起,并推广开来。再加上黄道婆的纺织技术,让棉纺织业门槛降低,物美价廉又保暖的棉制品开始受到追捧。甚至在后来超过贵的丝绸,和穿感差的麻,成为最主要的纺织种类。从政治和经济大环境看,棉纺织的推广,与政府放宽经济管制有很大关系。如果不是极度缺钱, 上面不会放松粮食作物这条红线,允许棉、茶这些很赚钱但不管饱的农作物大范围种植,不信你看现在,我们仍不敢放松,“牢牢守住十八亿耕地红线”。在这时期突出表现是五王一帝。“五王就是宋代五大瓷窑,这五大瓷窑是官军定了烤乳鸽吃,官钧定汝哥(官军定乳鸽)。但是,他们五个捆起来也不如“一帝”能打。这就是江西景德镇。景德镇在宋代兴起,并发展迅速,在元代成为了瓷都,成为中国的制瓷中心。即使是今天,景德镇的瓷器在中国、甚至在世界都是一流的。为了适应南方水乡的需要,也为了扬帆大海,把瓷器丝绸卖到全世界,宋代努力发展与航海有关的事业,造船业最为核心。造船中心在广州、泉州和明州,升级配置是指南针,现有证据是开封郊外有现存世界最早的船坞。这些足以证明,宋代的造船技术处世界领先地位。因为古代人口有限,交通不便,财富分布也极为不均,所以国都往往是政治、经济与文化中心。故而,北宋开封,南宋临安,元大都,都是当时最繁华的商业城市。最繁华的商业城市里也有最热闹的CBD,人流量最多的地方往往是因为需求共同点,就像车站附近一般都很热闹。古代的人淳朴好鬼神,所以每逢佛家重要日子,大家都会去上香,上香的人一聚集,就滋生了商业行为,称之为“庙会”。最繁华的寺庙莫过于北宋开封的大相国寺,这里就成了北宋最繁华的地区,也就是开封城的CBD。古代因着重农抑商的原因,因着商人的流动性不利于社会秩序的稳定,所以在古代,商业贸易受到诸多限制:商人的身份地位,交易的时间和地点,交易物品的品种……首先打破了一直以来“日中而市”的传统,允许有早市和夜市。在空间上分三个层次进行释放。在城里,市坊不分,还可以在居民居住的地方开设店铺,我们不用买一根葱也要长途跋涉去东西市了,这打破了唐长安城井然有序的布局。在偏远的地区可以有草市;在城市与乡村之间形成了以贸易为主的市镇。这样在时间和空间上的释放,城市里变得热闹红火,人们的生活也变得丰富多彩,更多的消费欲望点燃了更多的经济增长点。经济发展到一定阶段,实物货币就会成为限制,没有人会拉着一车子铜钱去买玩乐购物。不要说出白银可以这样的傻话,且不说明朝之前白银不足这一硬伤,单说白银的重量也没人敢随身揣着百八十两银子出门。由此,便捷可携带的纸币就被需要了。北宋出现了世界上最早的纸币——交子,虽然主要在四川流行,但其在经济史上开山鼻祖的位置算是坐上去了。商业发展的另一要素就是交通。商业从本质上就是主打一个时差和地域差,坐在瓜田里的老农不会买大街上的瓜。所以距离越远,利润越大。宋代因为在陆路交通的不便(北方民族政权盘踞),更看重海路发展,所以宋代的努力成果是创造了海上丝绸之路。东到朝鲜日本,西到非洲海岸。这条海上丝绸之路,被全世界都有蒙古兄弟的元朝发展到了鼎盛,交易国极盛时达140多个国家。当然,陆上丝绸之路宋统治者也没完全放弃,为了筑牢陆上丝绸之路,宋朝开创驿站制度,为旅人保驾护航。元朝更是把驿站修得四通八达,还建立了覆盖全国的交通网。在强大的交通支持下,宋元的海外贸易达到前所未有的繁荣。并形成了世界一流的商港——广州和泉州。宋代为了更好地管理海外贸易(也可能是更好收税),设置了专门机构——市舶司进行管理。从魏晋开始,北方多战乱,南方相对安定,北人被迫南迁。他们带去的不止劳动力,还有中原千年来积攒的劳动技术。另外,南方自然条件优越,政府也很支持,南方经济开始发展。在唐中期时,经济重心南移开始,南宋时彻底完成。从此以后,中央财政主要依仗南方,尤其是东南。经济所在,人气所往,灵气所聚,所以在后来,天下学子大半出于此。在宋代,因为商业的发展,以此为生的群体队伍很庞大,他们被称为市民。这些市民因职业需要,知识和阅历略高于农民,且手里的金钱和时间也更富裕,对娱乐生活也就有了更高的要求。尤其是政府对宵禁的放松,出现了夜市。有了夜生活的宋人,出了门,就不止买柴米油盐了,他们会嗑把瓜子,啃根鸭脖,喝盅小酒,看场表演,踢场足球……宋代开始流行的瓦子比较像我们今天的万达,有卖东西的,吃饭的,和演的。其中 表演是最热闹的,可以算得上是瓦子的中心地点,这些在瓦子中间专门用来表演的平台就是勾栏。因为勾栏上活动的都是艺人,所以后世骂打扮前卫、言语轻浮女子为勾栏式样,类似的娱乐性场所也被统称为“勾栏瓦舍”。勾栏上面演什么?不只是歌舞,还有广告,杂耍,蹴鞠,杂剧,等等。其中杂剧因为用词浅显易懂,情节曲折勾人,深受这些文化程度不高的市民百姓喜爱。然而到了元代,因为统治者对文人的打压(九儒十丐),元代的人文化素养变得更低。所以在勾栏上,杂剧这一类通俗的项目深受欢迎,元杂剧成为元代戏曲的重要项目,遍布南北地区。宋人因为生活更丰富,且商人也希望增加热点,故而节日被增加了不少仪式感,百姓对节日的重视度提高成为宋代的一个市民特色。在宋代,春节有了放鞭炮和拜年的项目,元宵节有了挂彩灯、划旱船的项目,端午节有了吃粽子、划龙舟的项目,等等。北宋的文人富有且清闲,因为国家没有那么多事需要文人去做,很多文人高中后,都是被发着厚禄赋家里蹲。这些文人就流连于勾栏瓦舍享受生活。在边喝酒边听曲的时候,文人感觉到了不自在:台子上唱的太低俗了,污耳朵,酒兴所致,提笔给各种曲子如念奴娇、水调歌头等填词。还真别说,文人填的词(宋词)听起来的确更动人。为什么文人填的词更动人?他们的词里有文采只是最浅层的一方面,真正打动人的是词里蕴含着的深意。宋代无论经济多繁荣,都掩盖不了政治上的懦弱。所以貌似醉生梦死的文人,骨子里都有着对国家前途的担忧,其家国情怀深深地刻在词中。因为这份家国情怀是全宋人都有的情感,所以宋词才能够打动人心,获得更广泛的认可,成为宋代文学的代表。宋词代表人物分成两派:豪放苏轼和继任者辛弃疾,婉约李清照。不同于天堂生活的文人,生活在地狱里的元代文人,手无缚鸡之力,失去政治前途,只能够在市井中讨生活。市井中最常见的就是戏剧和散曲之类的,这种作品也需要编剧和写手,于是失业文人以此为谋生途径。因为知识分子书读得多,所以他们写的剧本格外动人,一时间,文人写剧本成为潮流。但作为心怀天下的知识分子,情怀一直在心中,所以借着词句抒发其对社会和国家的感悟,这让元代文人的作品有了更高的价值。这些元代文人的作品,包括散曲,杂剧,南戏等,这些统称为元曲。正是文人的努力,让这些不入流的民间曲调,成为文学史上一颗闪耀的明珠。元曲四大家,可以理解为元曲里“关着白马”,关汉卿((最优秀的,《窦娥冤》),郑光祖,白朴,马致远(《天净沙秋思》)。还有个没有挤进去并写了名著《西厢记》的王实甫。
宋代一个稳重有城府的文人叫司马光。为什么这么评价他?话说王安石变法虽然很好,但越来越激烈,激起了矛盾,需要刹车,这时候司马光站出来,废除了新法的大多数内容,稳定了局面。为什么司马光这么稳重?因为他历史学得好,懂得以史为鉴。他写的这本记载从战国到五代的编年体通史《资治通鉴》是中国史学史上的另一高峰,他与司马迁并称“史学两司马”。活字印刷术之前是唐代的雕版印刷,再往前是魏晋南北朝的石刻。性价比最高的莫过于活字印刷了。有多畅行?在现在的机器印刷之前,全世界都在使用活字印刷,至少在上世纪90年代我们见到的书籍都是活字印刷的。不信你可以回去翻一翻家里泛黄的旧书,个别字是歪着甚至是倒着的,这就是活字排时出现的小错误而已。活字印刷的发明人是北宋毕昇,用的是泥活字。在元代王祯《农书》里记录了活字印刷,并增加了转轮排字法,提高了印刷排版速度。后来还出现了效果更好的铜活字。这项技术还记录在北宋第一科学名著《梦溪笔谈》里。活字印刷术的发明大大加快了文化的传播,该项技术随着蒙古人西征的铁蹄传到了欧洲。活字印刷术和之前的造纸术,帮助了西方新兴资产阶级传播思想,促进了西方的思想解放。指南针原本在战国时期就有雏形。古人很早就发现了磁石的原理,制作了勺子和盘子——司南。一是携带不便,二是用于看风水,也没对文明做什么积极作用,所以并不出名。直到北宋,有人将勺子简化成一根针,制成罗盘,并用于航海,指南针的历史地位才显现出来。所以宋代及以后,海上丝绸之路的繁荣,离不开指南针的技术支持。在阿拉伯商人的努力下,指南针传到了欧洲,大大促进了世界远洋航海技术的发展。欧洲人将指南针发挥到地球的最高水平——凭此指引发现了所未知的大陆,让世界文明第一次连为一个整体。火药的雏形最早在东汉道士的炼丹炉中产生的,唐代有了成熟的技术。可惜只爱浪漫放烟花的唐朝人,并没有开发火药的军事功能,直到宋元时期,火药才被广泛应用于战争。火药使用的突出成果是元代发明了火药工具——火铳,杀伤力大大加强,这也是蒙古征战世界的资本之一。又是在阿拉伯商人的努力下,火药技术传到了欧洲,帮助了欧洲新阶级(资产阶级)消灭了旧阶级(封建阶级),推动了欧洲社会的变革,也带领世界文明从古代走进近代。
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