据说，古时东海有一伙海盗，把妇女、儿童上百人劫到一座孤岛。第二天，海盗出海，狂风大作，掀翻了贼船，海盗全部淹死。孤岛上的妇女、儿童与外界隔绝，没有粮食，只有寻野草充饥。岛上长着一种开白色喇叭花的植物，它的根部有一个白色、圆圆似“蒜头”的东西。食之爽口，于是便挖来充饥。吃了一段时间，不仅没有饿死，原先患痨病（肺结核）咳血的人也恢复了健康。后来，他们被救回大陆，并把这救命的野草带回大陆栽种。因这野草救活遇难者尽百人，人们就给它取名叫“百合”。
阳康后干咳的人不在少数，肺脏最为傲娇，最怕干燥，新冠感染后肺阴都被熬干了。得不到滋润的肺脏总是躁动不安，咳嗽频作。这个时候如果能给康复的肺脏一些甘露，肺脏就会焕发生机，百合绝对是不二之选。
百合始于《本经》，列为中品。百姓熟知的百合是它的花瓣，百合的花语是纯真、高雅、忠诚深得女性的喜欢。百合作为中药使用时，是用它的干燥肉质鳞叶，也就是上文的“蒜头”。其中以湖南产的百合质量最好。
百合鲜用可以作为菜桌上的佳肴，口感新鲜爽嫩。作为中药更是润肺的良品。
百合是甘凉柔润之品，性滑利，色白入肺经。
《本草述》：“百合之功，在益气而兼利气，养正而更能祛邪，润肺以治肺痨久嗽。”
《本草从新》：“久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味子酸收也。”
《内经》言肺为丞相之官，主治节，朝百脉。肺气足营血可养，心神可安，清心安神。
百合甘寒，可用于肺热咳嗽，用于治疗痰热壅肺，热灼津伤，肺失宣降，咳嗽气喘的症状，如《圣济总录》的贝母饮、百合汤《太平圣惠方》的贝母散主药都包含了百合。
百合质润，能润肺止咳、滋补肺阴，也可用于治疗肺热久咳伤阴，痰中带血之症。《慎斋遗书》中的百合固金汤就是用于治疗肺肾阴虚劳嗽咳血的名方。现代还被广泛用于治疗肺结核、气管炎、支气管扩张、肺炎中后期、肺癌、咽炎等中医辨证属肺肾阴虚，症见干咳少痰，腰膝酸软，形体消瘦，夜间出汗。
百合归心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。心肺相连，肺热也可移热于心，热病伤阴，气津不足，心烦口渴，虚烦惊悸，失眠多梦，甚至精神恍惚，沉默寡言，如寒无寒的症状，现代医学冠名，神经官能症，也可见于传染病恢复期虚弱的表现。这种情况《金匮要略》称为“百合病”。
“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。”
《金匮》的这一篇章所创制的方药几乎都是以百合命名，以百合为主药，针对不同的病证进行加减化裁，百合知母汤、百合地黄汤、百合鸡子汤、百合滑石散等。
阳康后的调养，之前推荐过淮山煮粥，如果干咳明显的可以在淮山粥的基础上加入百合15g。或者单用百合10-15g煎汤、蒸食、煮粥或拌蜜蒸食。
真有种“百合作食养，润肺细无声”的感觉。
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