随着人口老龄化的加剧，越来越多的年轻人变成了中老年人。家里有多位老人的情况也变成了非常常见的一种情况。
中老年人因为身体机能的下降，非常容易患上各种各样的疾病，所以补充营养和尽早养生对于中老年人来说是非常有必要的。
年龄大了以后才会觉得，其他的一切都是浮云，只有身体健康才是最重要的。无论贫穷还是富有，拥有一个健康的身体才是老年人自己和儿女最大的福气。
人老了以后，脾胃也变得更虚弱了，很多常见的食物吃多了也开始会对身体产生影响了。
比如高糖高盐的食物就不能多吃，对于老年人来说，甜的东西吃多了，容易患糖尿病。
而且高油脂的食物也要规避，否则容易患上脂肪肝。
那么接下来让我们一起来盘点一下，最适合中老年人吃的食物吧，家里有老人需要照顾的可以关注起来了！最适合中老年人吃的食物，大家肯定想不到…
牛奶是《中国居民膳食指南》推荐大家每天都要喝的健康饮品之一，牛奶的营养成分是非常高的，含有优质蛋白质，以及丰富的其他微量元素。
要知道在早些年牛奶可算得上是“奢侈品”了，现在中老年人大多数在年轻时是没有什么条件喝牛奶的。
所以营养从小就跟不上，导致身高普遍的要比现在新一代年轻人低，并且上了年纪之后抵抗力也会随着身体机能退化从而变得薄弱。
敢说不小心磕着碰着，那就要躺上个把月，好在现在大家生活条件都提高了，牛奶也不再是奢侈品，中老年人也可以在每天摄取一些牛奶。
牛奶中的钙元素非常丰富，其次，牛奶的钙磷比非常合适，除此之外，牛奶还有可以促进钙吸收的维生素D等营养元素。所以经常喝牛奶，可以帮助强壮骨骼。
不过在给老年人挑选牛奶的时候也要注意，因为老年人代谢速度远远比不上年轻人，而且老年人的运动量也比年轻人更少。
所以老年人就很不适合喝全脂牛奶，脂肪摄入过多对老年人的身体伤害很大，在选择牛奶的时候，建议还是选高钙脱脂牛奶。
还有些老年人可能存在有乳糖不耐受的问题，那么建议在给这些老年人喝牛奶之前，把牛奶加热一下，这样对他们的肠道也能起到更好的呵护作用。
这个也没什菜谱可以介绍的，如果可以的话用热水温一下喝起来会更舒服。
肉类算是我们人类力量的来源了，在上个世纪条件没有这么好的时候吃顿肉都要到过年过期才有戏，但现在不同了，可以说是顿顿都有肉菜。
但中老年人对于肉类的摄取却有着很大的要求，那些肥肉虽然很香但是对身体的影响却非常大，所以上了年纪还是尽量少吃。
但瘦肉却不同，脂肪含量少并且还能提供人体所需的足够蛋白质，是非常适合中老年人的。
大家是不是会想到，那么老人牙口不好，做的瘦肉很多都咬不动怎么办？
今天小编就给大家推荐一个嘎嘎下饭又合适老人吃的“瘦肉菜品”—青椒肉丝
1、先去菜市场买上点猪瘦肉，考虑到中老年人的牙口问题建议买新鲜的（排除冻肉），这样肉质会更嫩一些。
到家后将猪肉冲洗干净后切成丝状，不要太粗不然不容易熟透（切记顺着切！）。
接着就可以对切好的瘦猪肉进行腌制去腥了，淀粉增加口感、老抽上色、盐调味除此之外也可以适当的加一些胡椒粉（根据自己口味来）。
2、接着处理青椒，也切成丝状，并且准备几瓣蒜切沫。
热锅凉油，用手感觉油有温度时就可以下入肉丝了，这个时候要注意翻炒，因为有了淀粉裹着的肉很容易糊了。
肉熟后就可以捞出备用，不用再往锅里倒油，刚才炒肉剩下的油就行。
3、加入蒜末炒出香味，如果不吃蒜可以等出香味之后把蒜捞出，然后下入青椒炒软再把刚才的肉丝下进去充分搅拌。
加入适合自己口味的调味料，没有固定的怎么开心怎么来。
这样一道美味的“青椒肉丝”就做好了~
不过，在烹饪制作瘦肉的时候也需要注意，比如可以剔除筋膜，这样瘦肉会变得更好下口，也可以采用切薄片、勾芡、用蛋清腌制肉类锁水的方式，让瘦肉变得更好下口。
还有一个小妙招就是“大火炒肉，熟得快保住水分”。
鸡蛋这种食物，不论对哪个年龄段食用来说都是有着很好的作用，但我们要知道的是鸡蛋含用丰富的胆固醇，中老年人适合吃鸡蛋吗？
答案当然是适合的，只不过要注意控量，年轻人一天也不宜超过1-2个鸡蛋，就更别说老年人了，一天保持摄入一个鸡蛋是最为合适的。
但是鸡蛋在我们中国人的食谱上做法可是多种多样，煎炸烹炒煮都有把鸡蛋当成原材料的。
不过这并不代表着中老年人可以毫无顾忌的摄入鸡蛋的各种做法，虽然有些做法做出来的鸡蛋能够将鸡蛋的美味发挥到最大。
但最能够保住鸡蛋营养的还是水煮蛋。
所以也就不用费劲做什么鸡蛋美食了，一个水煮蛋足矣。
豆制品就包括豆腐、豆浆、豆芽、腐竹、香干等等用制成的产品。
多吃豆制品的好处就在于“脂肪少植物蛋白含量高”，这不正好符合中老年人的需求？
今天就给大家推荐一个“堪比红烧肉的菜系”大白菜烧豆腐
1、先去楼下菜市场买一颗看起来新鲜的大白菜，豆腐来一块。
到家后把白菜冲洗干净，要细致一点因为白菜叶内会残留有泥土，豆腐切成块状备用就行，白菜随便你想怎么切都行。
2、起锅烧油。油温上来后下入白菜帮子炒至断生后就可以把嫩嫩的白菜叶下进去了，然后根据自己的口味加入日常调味料（生抽、酱油等）。
然后倒水，等水开后下入刚才的豆腐块，等到你看着差不多了就可以尝一口汤然后根据咸淡再调调味，最后在焖煮五分钟左右出锅。
这样一份对中老年人牙齿十分友好的饭菜就做好了~
很多人可能不知道，鱼肉中含有大量的脂肪酸，这些脂肪酸是我们“脑子十分喜欢的物质”
并且鱼肉的肉质嫩滑几乎不会存在咬不动的情况，所以非常适合中老年人食用。
今天就给大家推荐一个“清汤鳜鱼”
1、去菜市场买一条鳜（gui）鱼在准备一根棒棒硬的白萝卜，以及去腥用的姜片。
鱼肉可以让摊贩帮忙处理一下顺便改刀。
2、起锅烧油（热锅凉油），等油温五成热时把处理好的鳜鱼放入其中煎至两面金黄。
切记加开水！这样就会使得鱼汤变得奶白色，然后可以根据自己的口味加入一些配菜，像白萝卜冬瓜豆腐等等。
对了别忘了把姜片放进去，十分钟后就可以关火出锅了~
在中医上讲究“药食同源，再加上这些基本都属于粗粮，对于中老年人的肠道也是十分友好的。
黑豆的营养价值也非常高，一直都有豆中之王的美称，首先就是蛋白质含量非常高，并且还含有人体发展所必需的氨基酸、脂肪酸，对延缓衰老、保持心血管健康等等很有帮助。
今天就给大家推荐一种“黑豆的食用方法”
1、是不是以为我要说豆浆？不不不那太简单了，教大家醋泡黑豆~
原材料非常简单就是黑豆和自己喜欢品牌的醋，先将黑豆清洗干净后放在一旁空开水分，然后起锅不烧水也不倒油。
等到锅热后就可以倒入黑豆，记得要把水份控干不然容易糊。
经过几轮翻炒过后看到豆子微微裂开后就可以关火盛出了，这个时候可不是直接倒醋食用的。
而是找到一个容器把倒进去适量的醋（盖住豆子），然后放在冰箱冷藏1-3天再拿出食用，如果觉得太酸了可以根据自己的口味加入适量的糖。
不过小编这里建议是加入蜂蜜。
以上就是适合中老年人吃的六种食物，经常吃这六种食物，对老年人的身体来说是非常有好处的。
不过现在很多人觉得，老一辈好多东西都没有吃过想吃点好的也就不阻拦了，但要考虑到中老年人的身体情况，毕竟上了年纪身体不如年轻人那么“结实”。
对于一些高油高糖的食物还是少食用为妙，如果真的馋了最好也是中午食用。
不过总的来说，还是要根据家中老年人的具体情况，用老话说就是“缺啥补啥”。
最后祝愿天下的中老年人都能拥有一个健康的体魄，你们的健康就是儿女最大的幸福，愿你们生活如意，好运常伴！
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