餐饮业是中国人在世界各地的第一大产业,这个说法应该是绝对不夸张的
通常俺出门是不大进中餐馆不大吃中餐,但电脑里却留下不少中餐馆影像
这些影像,间接证明了中餐的强大,也说明了咱们的胃是多么地思恋故土
不管天灾(地震)还是人祸(战争)是多么惨烈,民以食为天到什么时候都是硬道理...
好吧,列一个俺最近拍到的世界各地的中餐馆清单...并向那些‘战斗’在世界各地餐饮战线的华人同胞致敬!他们不仅给远游的华人解决为了思乡的胃,还在杯盘碗碟之间,传播了华人文化~
居然被我拍到了一间‘香港咖啡’..他的主人是一位香港华人..可惜我两次拜访他都不在
早年间,相信世界各地的大部分老外,提到中国的第一印象都是中餐..上世纪90年代,我的一位苏格兰朋友的儿子说,他印象里的中国,就是中餐+中国功夫..俺曾经问小伙子,你想去中国么?他的回答实在太令我捧腹了:我很想去中国,因为中餐实在是太好吃了,可是我又有点害怕,在中国人人都会功夫,我会不会常常被人打?
这个小镇那么小,从一边走到另一边用不了一刻钟..居然也被我看到了中餐馆
我还清楚滴记得,第一次去英国,在达尔文故乡shrewsbury,每日被人无数遍问,是不是日本人..
就在俺灰常郁闷的时候,在小镇巷子里,被我发现了一间中餐馆。俺想都没想就进去了,于是认识了几个来自大马、澳门、香港的华人,真的很感谢他们,陪我度过了一段烦闷的日子..那间餐馆后来被证实,是这一地区当时唯一的一家中餐馆..可惜,偶没留下什么照片,google上找了一下,现在那个小镇居然那么多家中餐馆,我已经不能确定当时那家还在不在
P3 葡萄牙,里斯本附近小镇 辛特拉 sintra 车站附近的中餐馆
后来,我在英国另外一个地方的另外一家叫做royal eastern 的中餐馆,认识了一个来自广州的富家女孩儿,每个周末她都从利兹做半小时火车跑到这里打工。她说,其实她不缺钱不需要打工,但他喜欢每天收工以后大厨做的‘真正的中餐’..内个年代,确实欧洲的中餐都是‘欧式中餐’
P4 意大利,sundrio的中餐馆
那时在英国,想吃到正宗的中餐? 只有去曼城和伦敦的chinatown..且大多是广式中餐,现在基本什么味道都有
过去在英国,餐馆大多是来自港澳的华人所开,去打工的时候,如果会说广东话,就会加分不少..就像上面那个广州女生..而现在呢?朋友的孩子在爱丁堡中餐馆打工,首先被问的是,你会不会说普通话?(mandarin)
P5 捷克小镇tribic的中餐馆
现在越来越多来自大陆的中国人开起餐馆...最有意思的是,很多时候,从餐馆的名字上,我们也许能猜出餐馆主人来自中国的哪里..当然,这纯属本来的臆想..
比如,P6这家的主人,多半来自北京
P6 捷克小镇 捷克布杰约维采
这家呢,大概是香港华人所经营
P7 西班牙小镇segovia
P8 上海饭店—— 少见的非常气派的中餐馆,这是丹麦哥本哈根
P9 捷克小镇CK的中餐馆, 俺猜主人是来自大陆的华人
P10 葡萄牙,波尔图
P15 品轩 —— 这是我见到的最有品位的中餐馆名字啦, 瑞士小镇sargans
P16 这是P15那家香港中国菜
P17 爱沙尼亚首都,塔林..
P18 在大马,中餐馆更是遍地开花,数不胜数
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