关注我时间比较久的伙计们都知道，我是不支持通过饿瘦节食来达到减脂目的的，就算是做减脂餐，能不水煮的都不水煮，水煮菜虽说减脂效果是最好的，但是长期这么吃，能坚持多久？吃多了还不开心，那干嘛还要减脂呢？所以，今天再次给大家分享3款减脂餐，新手级别也没驾驭难度，营养丰富味道好，换着吃很容易就坚持下来。
【低卡拌菜】
主要食材：低脂面条或者粗粮面条，菠菜，胡萝卜，豆芽菜，黄瓜丝，鸡蛋，紫甘蓝或者包菜，蒜末，生抽，陈醋，小米辣，熟芝麻，橄榄油，辣椒粉，蚝油。
【具体做法】
1、胡萝卜刨丝，菠菜去掉根部，豆芽菜胡萝卜和菠菜分别焯水刚刚烫熟即可，另外烧开一锅水，把面条放进去大火煮9分钟，煮熟捞出过一遍冷水，等温度降至室温捞出来放盘底。
2、2个鸡蛋打散加少许盐，煎成鸡蛋饼之后切成鸡蛋丝，黄瓜切丝紫甘蓝切丝，把所有食材都整齐摆放在碗里备用。
3、调制灵魂酱汁，碗里加入蒜末1勺，生抽2勺，陈醋1勺，蚝油半勺，辣椒粉1勺，橄榄油2勺，小米辣若干，白芝麻1勺，清水半碗，搅拌均匀。
4、把这一碗酱汁均匀地淋在所有食材上面，最后用筷子搅拌均匀就可以开吃了，吃习惯了清淡之后，蚝油可以不要。
【什锦鸡胸】
主要食材：鸡胸肉，西兰花，玉米，黑木耳，胡萝卜，鸡蛋，小番茄，胡椒粉，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，白芝麻。不少妹子和我抱怨再也不想吃鸡胸肉了，估计是因为之前吃的水煮鸡胸肉太多，但今天这道什锦鸡胸，鸡胸肉只是占了一半食材，做法也比水煮香多了，还是很值得尝试的。
【具体做法】
1、鸡蛋提前水煮熟一个鸡蛋切成4等分，小番茄也是切成4等分，把胡萝卜西兰花等蔬菜，放入锅中焯水煮熟备用。
2、鸡胸肉切成小肉丁，分别加入半勺胡椒粉，盐和淀粉各1勺，生抽1勺搅拌均匀腌制10分钟以上，然后锅中油温5成热下入鸡胸肉，全程中小火把鸡胸肉煎至2面金黄。
3、小碗里加入少许生抽蚝油和芝麻油，拌匀了把这个酱汁倒入食盆里，搅拌均匀就可以吃了，其实蚝油和芝麻油都可以不要，只要你受得了清淡。
【虾仁鸡蛋凉拌菜】
主要食材：虾仁，鸡蛋，西兰花，玉米，黄瓜，蒜末，生抽，蚝油，陈醋，葱花，白芝麻，小米辣，辣椒粉。配菜和上一道菜有相似之处，这道凉拌菜更重视香味。
【具体做法】
1、鸡蛋煮熟切2半，虾仁焯水15秒煮熟，西兰花焯水2分钟烫熟，黄瓜拍碎切段，把准备好的食材都摆进盆里备用。
2、准备凉拌酱汁，1勺小葱花，1勺小米辣，1勺蒜末，2勺生抽，半勺陈醋，1勺蚝油，1勺白芝麻，1勺辣椒粉，最后再来适量的温水搅拌均匀。
3、把调制好的酱汁倒进凉拌菜盆里，搅拌均匀食材，就可以开吃了，今天3道减脂餐里，所有的调料都是越少越好，到最后能减则减。
联系客服
