肉质Q弹的虾仁在座的有不喜欢吃的吗？排除纯素食的人群，但凡爱吃肉都离不开吃虾，如果你也经常吃虾，那今天的3种家常做法就不容错过啦，涵盖了虾仁减脂餐和虾仁家常的做法，减值开胃十分下饭，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的家常美食了。
【三色炒虾仁】
主要食材：虾仁，黄瓜，玉米粒，胡萝卜，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，蒜末，刮油的黄瓜，爽口的虾仁，这道三色炒虾仁就是减脂餐的代表，家里有人需要减脂的，吃三色炒虾仁就没有长胖负担了。
【具体做法】
1、虾仁去壳去下线放碗里以前准备好，加入半勺料酒和生抽，1勺淀粉，少许胡椒粉，抓匀腌制10分钟以上，黄瓜切胡萝卜切丁之后，把玉米粒和胡萝卜放锅里焯水一次捞出备用。
2、起锅烧油，小火把虾仁煎至2面金黄备用，留下底油，蒜末放进锅里爆香，然后把胡萝卜玉米和黄瓜丁放进锅一起翻炒2轮。
3、最后把虾仁放进去，加入少许的盐和黑胡椒粉，炒均匀之后就可以出锅装盘了，减脂人士可以把这盘三色炒虾仁当成是晚餐吃，玉米多一些，吃完就不用吃其它了。
【云吞虾饺】
主要食材：云吞皮，新鲜虾仁，胡萝卜，玉米，盐，胡椒粉，低碳水高蛋白的美食，当成家常早餐的点心也可以，其实它也算是减脂餐了，美味可口多吃几个也不担心体重猛涨。
【具体做法】
1、把虾仁和胡萝卜打成肉末，和玉米粒放一起，加入少许的盐和胡椒粉，朝着一个方向搅拌上劲，搅拌好腌制15分钟以上。
2、拿一张云吞皮，擀面杖擀大一点，往里加入闲聊，然后包起来，手法不要紧，只要能包起来就行，封口处可以沾点水淀粉粘起来。
3、蒸笼里开大火上汽之后，把虾饺放进蒸笼，隔水清蒸10分钟即可出锅开吃，其实还有一种比较刺激的吃饭，蒸好之后的虾饺，可以起锅烧油煎到2面金黄，外皮是酥脆的，咬一口里面又是爽口弹牙的，吃几个都不会腻。
【酸柠檬腌虾】
主要食材：虾仁，柠檬，青红辣椒，生抽，陈醋，蚝油，芝麻油，盐，鸡精，白芝麻，黑胡椒粉，蒜末，香菜末，妥妥的东南亚风味的凉拌虾，吃腻了清蒸和水煮虾，那么这道酸甜开胃的柠檬虾，你可要安排上。
【具体做法】
1、首先调制凉拌酱汁，碗里加入半碗清水，2勺生抽，2勺陈醋，1勺耗油，1勺芝麻油，1勺白芝麻，鸡精和黑胡椒粉各少许，搅拌均匀，怕长肉的，芝麻油可以少一些。
2、基围虾去掉头，冷水下锅加入姜片和葱段，大火焯水，煮开之后捞出放到冰水碗里，过冷水是必不可少的步骤，冷热交替之下能让虾仁肉质更紧致更Q弹，等虾仁温度恢复到室温，就开始剥壳。
3、把虾仁放到碗里，切几片柠檬片，加入蒜末和香菜末，最后淋上酱汁搅拌均匀就可以开吃了，其实在调制酱汁的时候就可以挤一些柠檬汁进去了，柠檬味道更浓郁，这3道虾仁的做法，是不是很简单？你都学会了吗？
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