主料
花鲢鱼 (适量)
辅料
葱姜蒜 (适量)
大料 (适量)
干红椒 (适量)
厨具
无
分类
五香 熏 半小时 普通难度看看原料吧
将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
鱼块沾上干面粉备用。
锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。
捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
看看成品吧
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