中国改革开放四十多年，历经近三十年的高速增长，我们见证了无数企业凭借着时代的发展，伴随着趋势红利，依靠企业家精神和对市场的准确把握，成为食品行业最活跃的力量，后经内部结构不断优化，产品迭代升级，一步步发展成为了现在的行业老大。
如：茅台、伊利、双汇、达利、娃哈哈、格力等等。从企业野蛮式发展到现在的挤压式增长阶段，缺少了趋势红利，对企业自身要求更高，要想成为行业老大，企业必须削尖了脑袋，把产品和营销系统做到极致。
“在新消费时代，所有的商品都值得重新再做一遍”。
简单来说就是：从多品类到单一品类，从单一品类到单品突破，细分领域深耕，从而实现成功突围。
近期笔者就接触到这样一家企业，通过产品结构优化，包装形象升级，聚焦大单品，在限定的时间内成功实现了转型升级，大大提升了品牌的知名度和美誉度，有效了增加了经销商对产品的信心，提振了团队士气，它就是“广东众参食品有限公司”。
从小众到主流
它都经历了什么？
食品行业门槛低，行业巨头和竞争对手虎视眈眈，中小企业如果没有完善的运营系统和竞争体系，想打造成为细分领域的原创领导品牌，何其难也！
而众参食品企业不一样，它成立于2014年，总部坐落于广东省广州市。
其总经理“赵鹏”先生拥有近20年的一线市场营销工作经验，在饮料行业拥有超强的市场敏锐度和洞察力，一直活跃在饮料行业最前沿，曾带领企业高精尖研发团队和专业的营销队伍曾多次引领着饮料行业的风向标。
从小众到现在的主流，它都经历什么？
起初2014年切入“参命力”饮料小众品类开始，就注定了众参食品未来的不平凡；
2015年“众参黑水”上市，一时间引爆整个行业，进入了快车道；
2017年“经口葡萄糖饮料”，再次掀起饮品新风尚；
2019-2020年“小臭臭益生菌发酵果汁”又一次把众参带入了另一个快车道；
众参多年以来，从小众到主流，企业进行了多次颠覆性的创新引领，才有了如今的行业品牌。
2022年众参坚持“把过去的产品重新再做一遍”的经营理念，重塑经口葡萄糖饮料，秉承大单品战略思想，声称“饮料行业即便是一块钢板，也要在其上面凿个窟窿出来”，把众参食品企业品牌定位（补水喝经口）深深的刻到消费者心目中。
小编相信，在赵总的带领下，企业会达到另一个新高度！
行业内卷，它为什么
可以成功突围？
中小企业现在为什么不敢轻易创新，甚至连研发部门都不再组建？
因为他们清楚，现在是贪吃蛇的时代，如果没有足够的竞争力，再好的创意都会被同行蚕食，甚至是取而代之。
经历过切肤之痛之后，现在的中小企业大都处在了躺平、观望、小富即安的状态。
这就是目前行业的状态，卷的让你只想跟风。久而久之，就成了什么产品都做的皮包公司。
然而广东众参食品企业多年来，并未因为竞争对手的跟风模仿而放弃创新。
其总经理“赵鹏”先生曾这样说过：企业想要健康长久生存，就需要不断创新。
为什么？因为企业只有创新才能创造利润，只有符合客户需求的创新，才能产生高额利润。
转眼间，众参食品企业成立已8年有余，经历食品行业从普遍式成长阶段到后来的挤压式增长阶段，虽没有资本青睐，却享受着创新带来的一次次红利。
我们都知道，犹太人在做生意上，比起实干精神，更加强调依靠智慧的巧干，认为生意人就是要巧于借力，善于借势，借他人之力为自己赚钱！
2022年同样对众参食品企业是一个借势和借力的转折年，经过多年的粗放式高速发展，企业需要一个强有力的运营系统来支撑其未来稳步向前发展，借助外部的力量让企业内部系统更加完善。
所以在2022年1月，众参食品企业与“北京赢销力咨询公司”达成营销咨询合作。
第一、对企业产品进行梳理，确定“1+N”战略模型，打造行业大单品；
第二、确定企业样板市场，导入大市场建设系统具体模型，协助企业进行市场拓展及招商；
第三、营销队伍组建和管理，团队专业度、执行力、忠诚度打造；
第四、打造具备竞争力的运营体系（人员架构、薪酬制度、作业流程、标准、管理制度优化完善等），未来1-3年的发展规划。
经过9个月的奋战，众参目前已建立完整的造血系统。
打铁还需自身硬，相信就在不久，众参的借力和借势一定可以为未来3-5年打下坚实的基础。
从0到1，他到底
做对了什么？
栽下梧桐树，引来金凤凰。从0到1的跨越，他都做对了什么？
第一、“小”赛道，“大”单品。
2017年，广东众参食品企业旗下品牌“经口”，代表细分品类葡萄糖补水夜而出战，定位运动时尚风味葡萄糖饮料，风靡全国，历经5年发展，从企业大单品一步步发展成为行业大单品，最后成为特定渠道的消费大单品。
笔者在调研市场期间，曾对其河北邢台经销商母总进行了深度交流，母总这样描述该产品，早在2017年就开始运作该产品，从最早一个月800件，经过市场多年培育和沉淀，到现在一个月4000多件，整整翻了5倍，消费人群特别精准，主要是针对运动和饮酒人群。
母总讲道：“这款产品就像我的孩子一样，这么多年来一直当作是自己的品牌来做，到2022年底，单月销量有望突破10000件”。
企业像邢台市这样的经销商还有很多，当提起新产品升级，保存量，做增量时，经销商各个是信心满满，当然这种自信源于产品在终端市场的反馈。
第二、赛道扩容，大单品定输赢。
近年来“电解质”这个概念，早已火遍全网，各大电商平台卖爆，社交平台攻略笔记铺天盖地，健身教练几乎人手一瓶。
《2022年电解质饮料趋势报告》中显示，在功能性饮料的二级赛道里，电解质饮料表现突出，以225%的增速位居榜首，超越能量饮料、维生素饮料等其他功能性饮料，成为了水饮赛道的新风口。
图源：《2022电解质饮料趋势报告》
2022年众参食品巧借时局，乘势而上，将“葡萄糖“与”电解质”进行创意新组合（”葡萄糖“有效补充人体所需的水和糖分，”电解质“主要作用是维持运动耐力、维持体液平衡、快速补充水分、促进新陈代谢等），实现赛道扩容。
历经了数百天努力，上百次试验，全新理念的葡糖糖系列：“经口®动力界葡萄糖电解质饮料”和“经口葡萄糖饮料”产品横空出世，又一次成为运动型饮料的弄潮儿。
定位：年轻人的又一新选择，补水喝经口！
优势：全部采用专利瓶型，口感轻甜，0脂肪，锁定年轻目标人群。
众参战略大单品无疑是饮料界中（众多中小企业层面）最靓的仔，颜值、口感、品质可比百亿巨头。
小池塘里难养大鱼，融合电解质的创意升级，无疑是把葡萄糖饮料迅速带到了另一个更大的品类空间，拉升了天花板的高度。
今年在老品和新品双双加持下，各地经销商相继实现了销量和利润的同比增长，成为了2022饮品行业内的现象级产品。
此时，我们坚信，众参食品在赵总的带领下，在赢销力咨询公司的推动下，一定可以迎来属于它的另一高光时刻！
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