知名橄榄菜企业生产环境触目惊心

橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜，也是很多人早餐必备的杂咸。然而，近日有媒体曝光了一家知名橄榄菜企业的生产环境，令人震惊。据报道  ，这家企业将用于制作橄榄菜的芥菜叶随意堆放在路边仓库门外，与污水、垃圾混杂在一起，散发出腐臭味，苍蝇乱飞。这些芥菜叶经过盐渍、发酵等工序后，就成为了包装精美的“橄榄菜”，流入市场。

这种生产方式不仅违反了食品安全法规定的卫生标准，也损害了消费者的健康权益。更讽刺的是，这家企业还是参与起草《广东省食品安全地方标准-橄榄菜》（征求意见稿）的主要单位之一。该标准明确要求原辅料应新鲜、无霉变腐烂现象，并符合相应的食品安全国家标准。显然，这家企业没有按照自己参与制定的标准来执行。

对于这一事件，当地市场监管部门已经介入调查，并对涉事企业进行现场执法。同时，也应该加强对整个行业的监管和规范，提高产品质量和安全水平，保护消费者和公众的利益。