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《酒桌文化》(二)之邀约

《酒桌文化》(二)之邀约

      除了稀缺性的聚会,也就是对于某一个人特定的宴请,需要送上请帖外,以示庄重。还有就是外地朋友的突然造访,需要启动临时邀约,此外其他的聚会,邀约也是有大学问的。

        首先,邀约要做好预约,有的人约朋友聚会,往往拟邀约的人数在10位左右,结果到了聚会的当天左右两三人来,或者开席时间到了,人稀稀拉拉来不齐,很有可能是因为邀约的提前时限不够。一般稍微正式的聚会,要提前两三天发出邀请,甚至要提前一周左右。快节奏的社会,大多数人都很少做长远的计划。提前一周邀约,很多人还没有计划一周后的日程,自律性强的人一般就会答应,也会如期履约,自律性不强的人,会提前两三天权衡利益得失,往往会临时爽约。因此,约重要的聚会,邀请重要的客人,应尽量提前预约。重要的酒局邀约,首先提前一周电话或者微信邀约,获得对方能否出席的初步意向,接下来提前两三天再行确认对方能否出席,确定人数以便预定包房等,然后将聚会时间、聚会地点,包房号,联系人电话等订座信息发给对方,最后请客的当天中午前再适当的提醒,这样才能保证聚会的质量和邀约客人的体验感。

        对有一定身份的人,尽量避免临时抓壮丁,不要在开席前一两个小时电话邀请。一个朋友讲,如果一个人在开席前电话请你,有三个可能,一个你们是铁哥们,一方面是临时抓瞎救急,再一个方面就是根本没把你当回事。

        其次,聚会的邀约要有主题,人特别喜欢给自己所做的事情寻找理由。稍微正式一点的聚会,不要临时起意,也不要抱着“随便聊聊”的借口约局,就算是因为好久不见,想死你了,也要找个听起来稍微靠谱一样的理由。除了酒鬼,还有无所事事的人,才有时间去赴没有主题的酒局。如果事业处于上升期,生活有奔头的人,不可能因为随便的一个电话邀约,就去参加主题并不明确的聚会。

        接下来,对于邀约的人要进行区分判别,不要将理念价值观相差太大的人邀约在一个桌上。这样讲可能不太明确,例如不要把曾经有过节的人邀约在一起,尽量不要把一个单位的上下级邀约在一起,不要把工作有竞争的领导邀约在一起,当然也要顾及下客人的兴趣爱好,不要把兴趣风马牛不相及的人邀约在一起。邀约的时候,如果不涉及所谓的机密,尽可能的告诉对方你邀约的其他参加人,以便让对方判断自己是否方便参加。某著名作家在他的书里写到,他参加的最悲催的酒局,是主任死活不告诉他参加的其他客人,结果他去了,酒桌上有他的三位前女友。可能有的人说,我怎么知道谁跟谁之间有过节或者不快的过往,其实这方面一靠观察,其次还有一些小窍门,不涉及机密的前提下,将提前将客人拉在一个微信群里,彼此过节的人,就有人会主动找理由说他无法参加,这样就能避免尴尬的发生。

        对于特别重要的客人,还要主动提出接送,或者自己派车,或者安排顺路的朋友接送。中国喝酒的主力是男将,但是一群男人喝酒,要喝尽兴,还是女性劝酒效果更好,因此不要轻易组罗汉局,要邀约一到两名女性朋友。如果没有,就要提前进行感情投资,培育几个女性朋友或者红颜知己。酒局是最好表达对客人尊重的场合,陪客的人数太少,就显得酒局不够隆重,因此在日常要结交几个铁哥们,以充当救火队员,必要时临时救急。当然,要处到临时救火队员,你先要充当好别人的救火队员。

        再说说接待别人的邀请后如何应对。第一个选择,就是别轻易答应,要抱着轻承诺,重兑现的态度,答应了要尽量赴约。承诺前要仔细好自己的日程安排,以免不必要的冲突。如果日程冲突,应该婉拒对方,但只做到这里还不够。应该记录下来,寻找时机,把自己未能答应赴约的朋友邀请在一起小聚下。礼尚往来,在于有来有往,就算自己出差,有重要的客户要接待,也要下意识的认识到是自己的错。如果别人邀请你,一次不答应,二次答应了因所谓的突发事件未能赴约,基本上这个友谊的小船基本上就翻了,找机会请客是弥补友谊还算不错的方法。答应赴约,却在聚会当日,或者在开席前一个小时内失约是极其不礼貌的行为,除了前面讲的补救措施,最好还是要学会以义作为决策依据,而不要追求利益最大化,因为临时所谓的“突发事故”给自己带来的利益最大而爽约。

        请客首先怕请十人只来两三人抓瞎,其次还怕请十人左右,突然有人带人呼啦啦来了15个人,如果你只定了10人的酒桌,加凳子体验感差,换包房没有包房可换,就糗大了。我的做法是,严格控制邀约人数,其次有一些习惯不好的,喜欢不经过商量就带人的人,以后就不再邀请了,对于不太熟悉,有可能带不速之客的人,邀约的时候就直接告诉他,谢绝空降。被邀约不带他人,如果要带人应该向主人报备,得到允许再带人是最起码的礼仪,如果这个人是个场面上的人,这个规矩是应该懂得,如果不懂,这个朋友也不值得结交。一般情况下,关系不是很铁,我是不会被带到某个酒局的,毕竟受人尊重是从学会自尊开始的。

        喝酒事大,邀约和应是大事。

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