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天然“强肝王”被发现,年过40要多吃,养肝排毒助睡眠,肝净一身轻

人一旦上了年纪,身体便会出现大大小小的问题,有些问题能及时发现,及时治疗,但有些疾病被发现时往往已经到了非常严重的地步,因为我们体内的某些器官痛感神经分布较少,比如肝脏、胰岛以及肾脏等器官,尤其是肝脏被人们称为“哑巴器官”。

肝脏属于五脏之一,是人体最大的代谢器官,主要负责排毒,解毒,分解毒素,可以说肝脏是身体中最劳累也是最繁琐的一个器官,每天任劳任怨,一声不吭,默默的为身体做贡献。

也正因为如此肝脏的健康总是被人们忽略,不健康的饮食,频繁的抽烟、喝酒、熬夜都会对肝脏脏成伤害,当人们发现时肝脏已经奄奄一息,俗话说:“养肝就是养命”,肝脏受损严重,体内毒素便会长期堆积在体内,各种疾病也会随之而来,严重危害身体健康。

所以养肝护肝非常重要,尤其是过了40岁,多吃以下2种食物,被称为“天然强肝王”,养肝排毒助睡眠,肝净一身轻。

一、莴笋炒鸡蛋

1、首先准备一根去皮的莴笋,改刀切成菱形块,然后再改刀切成菱形片,再准备少许的胡萝卜,也改刀切成菱形片,全部切好以后装入盘中备用。

2、准备几个香菇,切成片放入盘中,再准备一小把提前泡好的木耳,清洗干净以后放入碗中。

3、小碗中再打入三颗鸡蛋,加入几滴白醋,去腥增香,搅拌均匀。

4、锅中水烧开以后,加入一点食用油,再加入一勺食盐,然后放入准备好的木耳和香菇,先焯水两分钟,去除异味。

5、再放入切好的莴笋和胡萝卜片,焯烫一分钟左右,然后控水捞出来放入凉水中过一下凉,过凉以后再捞出,控干水分备用。

6、锅中倒入少许的食用油,先滑一下锅,油热以后把鸡蛋液倒进来,炒成大一点的鸡蛋块。炒好以后先盛出来备用。

7、锅里再倒入一点点食用油,再放入一小块的猪油,油热以后放入一点葱姜蒜,炒出香味,倒入焯好水的莴笋、胡萝卜、木耳和香菇,开大火翻炒几下,炒匀以后加入一勺食盐,少许的鸡精,一勺蚝油,继续开大火,把调料炒至化开,炒至入味。

8、再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,再淋入一点点的水淀粉,勾一个薄芡,翻炒均匀,就可以关火出锅了,一道非常好吃的莴笋炒鸡蛋就做好了。

二、蒲公英茶

1、准备蒲公英的老根剪掉,只要蒲公英的叶子就可以了,装入盆里,加入两勺食盐,加入一勺小苏打,浸泡十分钟。

2、十分钟后把蒲公英清洗干净,多换几次清水,捞出来,控一下水分。

3、锅中加入多点的清水,把蒸格放上来,把蒲公英都放进蒸格的里面,盖上锅盖,开大火烧上汽以后,蒸一分钟左右的时间。

4、蒸至断生了就可以了,夹出来,放在一边放凉,放凉的蒲公英抓起来一团,把里面的水分挤干,这样一会儿能够减少炒制的时间。

5、准备一口铁锅,把挤好水分的蒲公英抖散放进锅中炒一下,这个时候水分比较多,可以开中小火来炒制,炒的时候用手不停的翻动,像炒茶叶的方式那样去炒。

6、炒至表面的水分明显变少的时候,开最小的火来炒,炒的越干,保存的时间就会越长,不会变坏。把蒲公英炒制,颜色有一点点微微发黑,并且用手能够轻松的碾碎就可以了,倒出来放凉。

7、放凉以后,再准备一个密封的罐子或者是密封袋,装进罐中,把盖子盖严实盖好,放进冰箱里面冷藏保存,或者是干燥的地方,放一年都不会坏。

8、喝的时候取出来一点放进杯中,蒲公英微凉可以搭配枸杞和红枣一起喝,冲入刚烧开的开水,闷泡个两分钟,就可以开喝了。

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