癌症人们都不陌生，可以说是“谈癌色变”，一旦家庭中有人患癌，那将会对这个家庭造成毁灭性打击，但是癌症并不是不治之症，只不过人们对于癌症的了解太少，一旦发现便是晚期，这时候便为时已晚。
其实在癌症出现的前期体内会有癌细胞滋生，如能及早发现，将癌细胞及时扼杀，便能在一定程度上预防癌症来袭，所以我们平时要注重养生，饮食上多吃一些能够帮助清除体内毒素和抑制癌细胞的食物，医生：建议大家多吃2种食材，或能帮助清除体内“癌毒素”，不懂吃可惜了。
一、生姜
生姜是家庭必备的一种食材，含有丰富的姜辣素，常吃可消炎杀菌，清除体内毒素，抑制癌细胞滋生。
推荐食谱【腌生姜】
1、首先准备一斤的生姜。放入清水里面，清洗干净。把不好的地方削掉。再用厨房纸擦一擦。让生姜迅速的风干。
2、生姜风干后，切成厚片，装入一个大碗中，里面撒入一勺盐，上手抓均匀。把里面多余的水分腌制出来，放在一边先备用。
3、再准备一个大碗，里面加入几个八角，一把花椒，一小把干辣椒，再来少许桂皮，倒入清水清洗干净。捞出来放入碗中。
4、下一步，锅里面倒入少许油，下入香料，小火翻炒。炒出焦香味的就行了。然后倒入一斤的黄豆酱油。再来一勺生抽酱油提鲜。再来50克的冰糖，用来压制生姜的辣味。开小火熬制一会儿，让香料和酱油的味道充分的融合在一起。
5、熬制三到五分钟就行了，这个时候的生姜已经腌出了水分，上手给它攥干。再准备一个无水的容器，把生姜放入里面，铺均匀。
6、熬好的料汁儿凉透以后，连香料带酱油一起的倒入里面，最好要没过生姜。这样的生姜保存的时间才能长一些。把刚才准备好的白酒倒进来半两。这样就会使生姜更好的保存。盖上盖子，放在冰箱里面冷藏24小时，这样的生姜就可以食用了，三天以后味道会更加的浑厚。
二、紫薯
紫薯是很多女性朋友的最爱，它含有丰富的硒元素和锌元素，常吃可提高身体免疫力，还能抑制细胞坏死。
推荐食谱【紫薯粥】
1、一勺普通大米加入半勺糯米，这样结合起来口感更加粘稠软糯。十几粒花生米加入清水淘洗两遍即可，淘洗的时候用勺子淘洗，尽量不要下手揉搓，以免营养物质流失。淘洗干净之后加水淹没大米，浸泡一个小时。
2、趁着这个时间准备其他的食材，紫薯一段，削去外皮，切成小方块，放入盆里备用。
3、这是准备好了要用到的食材，玉米粒、红枣、枸杞，泡好的大米，还有紫薯块。如果喜欢吃甜的，也可以准备一些冰糖。
4、熬粥的话首选砂锅，聚热性能比较好，而且营养不流失。水开以后把米带水一起倒进锅里，再放入紫薯、玉米粒、下锅之后搅动几下以免糊底，直到滚起来之后盖上盖子，关成最小火，小火慢熬40分钟，期间可以搅动两次，以免做底糊锅。
5、40分钟之后，粥已经变得非常浓稠，颜色看上去很漂亮，因为我用的是净水器里面的水相当于纯净水，如果是你用的自来水，颜色相对来说会暗很多，最后把红枣和枸杞放进去，再煮个三两分钟就可以了。
6、如果您做出来的粥发绿发蓝，颜色非常暗，那就放入几滴柠檬或者是白醋，颜色立马就会变得非常绚丽，而且不用担心会发酸，煮几分钟之后酸度自然会挥发，直接从深紫色变成了浅紫色。
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