学校设有经济管理学院、动物科技学院、中药学院、农学院、生物与制药工程学院、食品工程学院、电气与信息工程学院、机械与土木工程学院、外国语学院(国际教育交流学院）学院9个办学学院，以及马克思主义学院、体育教学部和继续教育学院等教学机构。学校面向全国28个省(自治区、直辖市)招生，现有全日制在校生12584人其中本科生10466人、专科生2118人，继续教育在籍学生180O余人。2015年被吉林省教育厅确定为首批单列计划联合培养研究生试点单位。
吉林农业科技学院成人高考大专专业：
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------工程造价
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------食品智能加工技术
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------食品检验检测技术
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------大数据与会计
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------电子商务
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------作物生产与经营管理
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------现代农业技术
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------畜牧兽医
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------机电一体化技术
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------现代移动通信技术
吉林农业科技学院------高起专------2.5年------中药学
报名参加吉林农业科技学院成考不设年龄限制，接近18岁的“准成年人”都可以报考，而且成人高考报考学历要求不高，因此每年的报考人数都在持续增加。
成考对于很多人来说是一次难得的雪梨汤省的机会，对于上班族或者其它社会人员都是可以报考的，而且学历国家承认，是学信网可查文凭。
吉林农业科技学院成考大专文凭有什么用呢？
成考大专文凭是通过成人高等教育取得的专科文凭，是国家承认的专科文凭。
成人高考是我国成人高等学校选拔合格的毕业生以进入更高层次学历教育的入学考试，是社会在职人员提升学历第1选择。在入学考试后学员入学以后需要学习两年半左右的时间才能取得专科文凭。
吉林农业科技学院成考高起专毕业的时候，学员可获得国家承认的高等教育专科学历证书，在教育部网站中国高等教育学生信息网(学信网)可查询。可以享受普通高等教育专科文凭同样的待遇。
在社会工作和用人单位里，那些需要专业人才的企业单位，会更加喜欢招录成考文凭的应聘者。因为他们认为专科高校学生的专业技能和实践能力还行，而且懂得如何充分发挥该专业所需要的技巧技能。也就是说成考专科学历的含金量以及使用价值都是很高的。
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