婴儿到底能不能吃盐

 平时在生活、工作中有很多宝妈问我：婴儿到底能不能吃盐？这个问题宝妈们出现两派观点，一是认为宝宝可以吃盐的妈妈们说：食物没有任何味道，孩子不爱吃，加盐调味；二是认为宝宝宝宝可以吃盐的妈妈们说：宝宝太小，不能吃。到底谁对？那么今天我们来说一下。

 1岁以内宝宝的食物不建议加盐，因为宝宝对盐的敏感程度要比成人高很多，少量的盐也许大人觉得没什么，可是对于生长发育没有完善的宝宝来说却难以承受。宝宝不能用语言表达自己的感受，因此家长们根本不知道这样的做法让宝宝多受伤。即使宝宝勉强接受了，也会对宝宝形成对盐的耐受度，这就会对宝宝的健康形成了潜在的威胁。研究表明，从小重口味，成年后患高血压、糖尿病、肥胖、心脏病等疾病的风险显著增加。

 尽量不要在宝宝1周岁之前添加任何调味剂，1岁之前宝宝的肾脏尚未发育完善，摄入过量的盐会对宝宝的肾脏造成负担。婴儿的肾脏发育不成熟；肾小管短，发育不良，容量少，只能维持正常情况下的需要，调节、浓缩能力比较差，因此处理水和电解质时容易发生紊乱，尤其是排泄钠盐的功能不足。因此，新生儿吃了盐以后，肾脏没有能力将它排泄掉，以致钠盐潴留在组织之内，结果会引起局部水肿。

 过多的盐不但会加重身体负担，还会使口腔唾液减少，间接使细菌和病毒更容易进入呼吸道，从而增加引起呼吸道感染的风险。

 摄入盐分过多还会打破体内代谢平衡，影响其他营养素的吸收，如抑制宝宝对锌的吸收出现异常，造成婴儿缺锌，缺锌会直接导致婴儿的智力发育异常、生殖系统发育异常，缺锌还容易导致婴儿腹泻、食欲不振、挑食偏食、头发枯黄、身材矮小等危害。

 一岁以后可以添加少量碘盐。《中国居民膳食指南》关于婴幼儿钠离子的建议：

 0-6个月：170mg（0.4g盐），母乳和奶粉中都是含钠离子，正常吃奶完全足够。

 6-12个月：350mg（0.9g盐），添加辅食后，很多辅食（主要是动物性食物）也含钠离子，正常喂养完全足够，此时宝宝味觉正处于形成期，需要体验食物原有的味道。

 1~3岁：700mg（1.8g盐），其实奶和辅食里的钠离子也完全足够，可以添加少量碘盐。中国居民膳食指南》建议，宝宝的膳食口味以清淡为主，不应过咸。

 4~6岁：900mg（2.3g盐），除了食材本身外可以考虑通过添加食盐来获取钠离子，但也要注意每天的食盐量在1~2g就可以了。即使是6岁以上的儿童，每天的食盐量也应在3~5g以内。