宝宝偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。挑食偏食是一种不好的饮食习惯，不利于生长发育。由于儿童对食物不感兴趣吃得少，或只挑自己喜欢的的食物，引起体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良等问题的发生。
我总结了一下，挑食无外乎就是这几种原因：食物的味道不好；食物的颜色宝宝不喜欢；宝宝其他诉求没有达到赌气；宝宝进餐前吃过多的零食；宝宝的脾胃功能不好；生病情况（如感冒）等。
那么怎么解决？
榜样示范：以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
亲身体验：鼓励孩子做餐前服务，可以根据孩子们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。
气氛营造：无论是什么原因，切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
理想激励：孩子都有这样那样的理想，因势利导。如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗？你可要从现在起开始吃这些菜呀！
期待奖励：孩子都渴望得到奖励。当孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。
兴趣抑制：全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。
另外：
控制点心与零食：很多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，对点心和零食的给予要加以控制（当然，我建议对孩子是所有垃圾食品都不吃），或者在孩子饿的时候专做Ta平时不吃的食物。
安排丰富的户外活动：合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。
及时预防治疗疾病：及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病、缺铁性贫血、脾胃功能减弱等疾病会改变孩子的嗜好，容易引起偏食。
孩子挑食偏食离不开家庭因素。
受父母饮食偏好的影响：如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。还有，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。
日常饮食比较单调：如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。如有父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子当然不爱吃。
父母过于迁就和纵容孩子：有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。
不愉快的进食经历：如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。
如果孩子实在不吃某些食材，如青菜，怎么办？可以试试：
①把食物制成馅料，包在其他食物中吃；
②把这种食物和其他食品搭配起来，作为配料不引人注目地吃；
③找到这种食物的替代物，能提供相同的营养价值；
④找来其他爱吃这些食物的小朋友，帮助孩子从心理上接受这种食品；
⑤请孩子最崇拜的人与他共进一餐，看到别人吃什么都香；
⑥找到孩子在口味上最喜欢的餐馆，点含有这类食品的菜肴。
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