7款烘焙常用酱料【配方】新手必备

✨今天给大家整理了七款常用烘焙酱料配方‼️不私藏✅新手小白必备哦～

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🌟七款常用烘焙酱料

1️⃣沙拉酱

✅适合制作肉松小贝

✅各类甜品

✅面包夹馅

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📃配方

蛋黄1个

砂糖20克

盐1克

玉米油180克

白醋6克

牛奶10克

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2️⃣柠檬酱

✅面包

✅甜品

✅蛋糕

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📃配方：

全蛋50克

蛋黄60克

砂糖100克

柠檬汁100克

黄油25克

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3️⃣巧克力酱

✅甜品夹馅

✅面包吐司

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配方：

淡奶油120克

砂糖80克

黑巧克力90克

黄油5克

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4️⃣豆乳酱

✅豆乳雪媚娘

✅豆乳盒子

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📃配方：

蛋黄2个

砂糖15克

淀粉16克

豆浆150克

黄油20克

奶油奶酪100克

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5️⃣奶盖酱

✅爆浆蛋糕奶盖

✅奶茶奶盖

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📃配方：

蛋黄3个

砂糖32克

淀粉5克

香草精3克

牛奶200克

淡奶油150克

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6️⃣焦糖酱

✅甜品夹心

✅焦糖奶油

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📃配方：

砂糖200克

水60克

淡奶油80克

黄油40克

⚠️密封冷藏可保存半年

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7️⃣卡士达酱

✅泡芙

✅蛋糕

✅饼干夹心

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📃配方：

蛋黄40克

玉米淀粉15克

牛奶200克

砂糖16克

黄油8克

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