甜蜜早餐--红薯桂花饼  

用它做早餐，是因为省时省力、营养丰富，如果你正在减肥，用它做晚餐也未尝不可~

红薯的软糯、桂花的香甜，还有蛋饼的酥香口感，碰撞在嘴里，真的好甜蜜O(∩_∩)O~

原料：红薯、糖桂花、鸡蛋、面粉

做法：

1.红薯去皮，切丝，再切成小粒备用

2.往红薯粒中加入鸡蛋、面粉、清水，搅匀呈浓稠的糊状

3.再加入糖桂花，量依个人口味而定，搅匀

4.平底锅倒一层薄油，放入涂好薄油的模具，倒入面糊，小火盖盖煎制

5.一面煎好后，翻面，煎另一面，两面金黄即可出锅~看看截面的红薯粒，嗯嗯，特别软糯香甜~

配上番茄沙司，小孩子肯定更喜欢了~~

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