被血润色又开胃——《豆豉菠菜凉拌藕》  

 

       今年的雪真大。大到封住了路（高速），大到封住了心。这个冬天真冷！

       又到年末了，各种检查、各种考核纷至踏来。年关呀。

       面对压力怎么办？吃点好吃的，爽心解忧烦！

 

=========《豆豉菠菜凉拌藕》=============

 

材料：菠菜 莲藕 洋葱 水发木耳

调料：李锦记风味豆豉酱 熟花生 老醋 白糖 盐  油 鲜酱油

做法：

1、菠菜摘净、洗净，用加了盐、油的开水焯过、过凉；

2、莲藕切片，与木耳分别焯过、过凉；

3、洋葱洗净切丝，花生压碎备用；

4、净锅入油，下入豆豉酱，小火煸出红油， 盛出放入一大碗中，加入其它调料调匀后倒在食材上，拌匀后撒上花生碎即可。

特点：香、辣、爽口，营养丰富。