荷花
我是《家庭保健报》的忠实粉丝，看到“好偏方 齐分享”栏目正在征集好偏方，我就将亲身体验过的这个方子写出来分享给大家。
大约一个月前，我在一本书中看到这个方子，用茯苓、赤小豆、莲子煮粥服用，能祛湿，对于水肿性肥胖有效果。
茯苓 赤小豆 莲子
当时心想今年胖了许多，很多以前的衣服穿起来紧绷绷的，不妨试试这个方子。下班后买回材料，当天晚上睡觉前就用电炖锅炖上。第二天早晨，我让老公和我一起吃，老公不相信所以不吃。我心想不吃算了，我自己吃。吃了几天后，我发现我的脸好像瘦了，把穿起来紧绷绷的衣服拿出来试一试，果然不再像以前那样紧绷了。
老公看到我的变化后也吵着要吃。大约半个月后，老公的将军肚小了一大圈，皮带收了两个孔。一个多月下来，老公大约瘦了5公斤。朋友看到我们的变化后，也开始吃。她以前穿衣服要170码，现在穿165码的就可以了。
莲蓬和莲子
因为市场上有些白莲子用硫磺熏过，所以最好买带皮的莲子，回家自己剥皮去芯，更安全些。此外，做粥时最好用电炖锅慢慢炖，因为茯苓难溶于水。（文/江苏省泰州市 肖志琳）
偏方点评
中医认为，脾主运化水湿，如果脾气虚弱不能运化水湿，湿邪停留体内，就会表现为水肿性肥胖。除肥胖外，还常伴有头晕、腹胀、体倦乏力、舌有齿痕、大便溏等症状。针对水肿性肥胖，中医治疗多用健脾渗湿的方法。
方中茯苓味甘淡性平，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，常用来治疗脾虚水肿胀满、食少泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精等。赤小豆味甘酸性平，有利水消肿、解毒排脓的功效，可用于治疗水肿胀满、浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。莲子味甘涩性平，能补脾止泻、养心安神、益肾涩精止带，常用来治疗心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泄、久痢、男子遗精、妇人赤白带下。三药合用能益气健脾、渗湿利水，祛除体内湿邪。
原文见《家庭保健报》2013年8月1日第5版“验方集锦”
茯苓
因原文没有标明配方用料比例及详细制作和食用方法，下面是网上搜到的制作方法，拿来大家参考;
红豆茯苓莲子汤制作方法
功效：红豆（即：赤小豆）富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在排水肿上有很大效果。而茯苓是美白圣品，药性平和，利水渗湿，能有效改善小便不利、水湿停滞的症候。而莲子的利肾功效也有助于排水肿。三者合一，当然就是最佳的排除水肿的“灵丹妙药”了。
材料：红豆一杯半（以量杯测量，约300ml）、茯苓三大片、莲子150g、二号砂糖（蔗糖第一次结晶后所产的糖，糖度98%以上）适量。
做法：
1、红豆洗净泡水两小时；茯苓掌心大三片剥成指甲大小后，泡水两小时；莲子洗净备用（不用泡水）。
2、把泡好的红豆和茯苓放入大同电饭锅内锅，内锅加水到七八分满，外锅四杯水，按下开关（即隔水炖煮的原理）。
3、开关跳起来后，加入莲子，外锅再加一杯水，再次煮好后加入适量的二号砂糖。
吃法：此为一人一周的分量。每日一碗，可当平日点心，或代替三餐中其中一餐的淀粉。
茯苓资料请参考：http://baike.baidu.com/view/15099.htm
赤小豆资料请参考：http://baike.baidu.com/view/54189.htm
莲子资料请参考：http://baike.baidu.com/view/20566.htm
赤小豆植株
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