在一部名叫《女医明妃传》中，枸杞山药是一味药膳， 当时允贤用山药、枸杞做了一道菜，据说可以补肝肾、益精血。小编改良了一下，不光美味而且造型也赏心悦目哦，一起看看吧。
食材与明细
1. 铁棍山药洗干净，不用去皮，放入高压锅压熟。
2. 将山药皮去掉。
3. 取一个保鲜袋放入山药，用手或借助擀面杖压成泥。
4. 山药泥放入碗中，加入牛奶。
5. 手上套上刚才的保鲜袋，将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。
6. 枸杞用热水泡软滤干水分备用。
7. 碗中放入一个花形模具。
8. 取一半做法5的牛奶山药泥，放入模具中压实，再放入适量枸杞。
9. 重复上一步的做法。
10. 轻轻地提起模具，脱模完成。
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
温馨小提示：1、牛奶用量根据山药的吸水性调整。 2、喜欢甜味的可以在山药泥里加入适量糖粉或蜂蜜。
