高血压、高血脂、高血糖并称“三高”,三者是相互影响的关系,是现在比较常见的3种代谢性疾病。影响3种疾病发展的因素中,不良的饮食结构是“罪魁祸首”之一。
很多人印象中得了三高,就要少吃“三高”食物,即高盐食物、高胆固醇食物、高脂肪食物,因此就不自觉的把所有肉类化为了“三高”食物中。
但其实得了“三高”并不是完全不能吃肉,过“和尚”的生活,有些人其实不但能吃,还对控制病情有好处,都可以适量的摄入。今天就给大家推荐4种肉,帮你解除不能吃肉的烦恼:
1、三文鱼
三文鱼的营养价值大家应该都有耳闻,含有非常丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病的发生,同时维持血管弹性,起到预防中风的作用。
鱼肉属于“白肉”中的一种,含有大量优质的蛋白质,具有抗氧化作用,有助于提高免疫力。
2、去皮鸡肉
鸡肉是“白肉”中的一种,含有优质的蛋白质,消化率非常高,很容易被人体消化、吸收。含有不饱和脂肪酸,有利于调节血脂。建议患者在吃的时候最好煮或炖着吃,尽量不要吃油炸、爆炒的,以最大力度减少油脂的摄入。
对于鸡肉要去皮吃,因为皮中含有大量油脂,除此之外,同样的最好不要多吃鸡翅。
3、鹅肉
鹅肉含有人体所必需的的各种氨基酸,同时含有优质蛋白质,脂肪和胆固醇含量也很低,质地柔软,很容易被消化。蛋白相对于鸡鸭、牛肉等肉蛋白质含量都高,是三高人群的首选。
4、瘦猪肉
猪肉属于“红肉”,相对白肉来说同样含有优质蛋白质,但脂肪和胆固醇含量也是比较高的,尤其是肥肉,因此很多患者就不吃猪肉了。其实瘦猪肉相对来说含脂肪是比较少的,可以适量吃点,补充每天的营养物质,“三高”患者每天摄入不要超过2两(一个正常成年人拳头大小)即可。
肉类有很多种,能够补充很多人体必须的营养物质,因此只要吃的时候注意量,不暴饮暴食,就不会对身体健康造成严重影响。