六一儿童节，推荐给孩子吃的5道儿童餐点，孩子看到就爱不释手

六一儿童节到了，除了给孩子准备礼物，不妨再给孩子做点特色美食。营养美味，口感和颜值都是一流的，孩子超喜欢！

一、【“妈妈”面条】

制作配料：面饼1块 鸡蛋1个 生抽1勺 老抽1勺 盐少量 西兰花适量 小葱一把

制作方法：

1、先来煎个鸡蛋，小火慢慢煎至定型，盛出来备用；

2、锅中加入植物油，加入一把小葱，慢慢煎，煎至焦香；

3、锅中烧开水，把面条简单煮一下。不要煮得时间太长了，会影响口感；

4、再把面条捞出来放在葱油锅里，加入1勺生抽、1勺老抽、少量盐翻炒均匀就可以；

5、搭配组合一下造型，超好吃的妈妈面条就做好了。

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二、【经典炒粉丝】

制作配料：包菜半棵 米粉2块 胡萝卜半个 小葱适量 小葱适量 大蒜2个 盐半勺 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺

制作方法：

1、粉丝温水浸泡30分钟，直到泡软。包菜洗净，切成细丝；

2、准备大蒜切片，小葱切段，胡萝卜切成丝；

3、鸡蛋炒至凝固，放一旁备用；

4、锅内倒入适量食用油，加入葱白、大蒜翻炒出香味。依次加入胡萝卜丝、包菜丝翻炒至变软；

5、加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；

6、放入米粉翻炒均匀，最后加入鸡蛋碎、小葱翻炒均匀。

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三、【奶香小馒头】

制作配料：普通面粉300克 酵母3克 牛奶50克 鸡蛋2个 白糖30克

制作方法：

1、面粉里加入白糖、2个鸡蛋。用温牛奶把酵母化开，分次少量地加入到面粉里，直到能和成柔软的面团即可；

2、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小；

3、发酵好的面团揉搓排气后，擀成薄片，切成长条；

4、再切成正方形，静置醒发15分钟；

5、平底锅刷一层植物油，放入小馒头，小火慢煎至两面金黄色即可；

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四、【鸡蛋饼包饭】

制作配料：鸡蛋2个 剩饭1碗 玉米粒30克 香菇3个 豆角1把 生抽2勺 盐半勺

制作方法：

1、准备玉米粒，胡萝卜切丁，香菇、豆角焯水切成小颗粒；

2、锅里加入适量食用油，再加入玉米、胡萝卜、豆角、香菇翻炒1分钟；

3、倒入剩米饭翻炒至变软，放入生抽、盐翻炒均匀；

4、砧板上铺上一层保鲜膜，炒热的米饭放进去，整形成长方形，定型10分钟；

5、鸡蛋磕入碗里打散，倒入锅里煎至凝固翻面煎至两面金黄色；

6、剩米饭放在鸡蛋饼上，包起来，切块吃即可；

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五、【酸奶溶豆】

制作配料：酸奶15克 奶粉12克 蛋清1个 细糖8克，玉米淀粉3克+3克；

制作方法：

1、酸奶里筛入奶粉、3克淀粉，拌成细腻的奶糊状；

2、蛋清里加入细糖打发，打至提起打蛋器有明显的纹路时，加入3克玉米淀粉继续打发；

3、继续打至提起打蛋器有小小的尖角就可以停止打发；

4、蛋白霜分次加入到奶糊里翻拌均匀，最后的状态是用刮刀提起来不会掉落就可以了；

5、裱花袋放入6齿或是8齿的裱花嘴，蛋糊放入裱花袋里；

6、均匀地挤在烤盘上，烤箱预热上下火80度烤50分钟左右（温度仅供参考）；

7、香甜可口的小零食就做好了。

马上给孩子安排上吧！孩子肯定会非常喜欢的！

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