☃【造型师冬梅的美食生活】☃

快手双食虾

材料：
虾仁                        200g
鲜香菇                    5朵
白玉菇                    200g
彩椒                        1/2个
生姜                        2片
大蒜                        3瓣                                    

食用油                    适量

盐                           适量

生粉                        适量           
蚝油                        适量
黄酒                        适量
生抽                        适量
蒸鱼豉汁                适量
白胡椒                    适量

做法：
    虾仁彩椒白玉菇
1、虾仁解冻去虾线洗净、厨房纸吸干水份，盐、生粉用手抓匀，再倒少许油抓匀。（用时分成两份，其中一份十只香菇盏用）
2、白玉菇去根洗净。
3、生姜切丝、大蒜切片、彩椒切丝。
4、烧一锅开水加少许盐几滴油把白玉菇焯水。
5、热炒锅加适量油，大蒜、姜丝、香葱白、炒香后倒入虾仁，虾仁八成熟倒入白玉菇菜椒丝翻炒，根据自己口味加入蚝油、生抽快速炒匀，出锅前淋黄酒即可。

  虾仁香菇盏
1、香菇去蒂清洗干净，吸干水。
2、预制好的虾仁码进香菇里 摆盘撒少许姜丝和白胡椒。
3、上蒸锅烧开大火蒸5分钟关火虚蒸两分钟。
4、彩椒碎、香葱花装饰，淋少许蒸鱼豉汁即可。

啰嗦：

             今天这两个菜真心简单到没啥好啰嗦的，但又真心拿得出手。
             那么祝：好胃口！！